Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'tedy_beer' .
Znaleziono 1 wynik
-
Witam, Do tej pory na browar.biz`ie od piętnastej warki na piwo.org`u. Po ostatniej warce ubiegłego roku - Munich Helles - stwierdziłem, że robienie dolniaków w domu jest obecnie dla mnie nie możliwe. W planach miałem jeszcze min. Munich Dunkel, zamiast tego zdecydowałem się na Saison mocno przyciemnione Zatem: 48% Strzegom Pilzneński - 2,5kg 38% Strzegom Monachijski Typ II - 2kg 10% Strzegom Pszeniczny - 0,5kg 4% Strzegom Karmelowy 300 - 0,2kg Zacieranie: Ferulikowa - 15min, Maltozowa - 40min, Dekstrynująca - 20min. Filtracja i wysładzanie jak zwykle u mnie tragiczne. O ile poradziłem sobie z zatykaniem się filtrowania za pomocą złożenia filtru z rurek od C.O. O tyle wysładzanie, a zatem wydajność są na poziomie ~50% Zauważyłem że całe młóto układa się w słup, który nie przylega do ścian, zatem woda przepływa w głównej mierze bokiem. Może przy okazji ktoś zdradzi mi dlaczego tak się dzieje? Chmielenie, wyłącznie marynką: 0 min - 10g 30 min - 15g 45 min - 10g Ponadto: 40 min - skórka pomarańczy - 145g 40 min - skórka cytryny - 85g 40 min - kolendra - 10g 45 min - mech irlandzki. W sumie wyszło ~ 16 litrów 15,5* Blg.
