Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'temperatura fermantacja' .
Znaleziono 1 wynik
-
temperatura podczas fermentacji. Normalne czy mam uszkodzony termometr?
Monty opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Witam Jako, że to mój pierwszy posta na tym forum witam wszystkich tubylców Mam pytanie odnośnie temperatury "pracy" mojej ostatniej fermentacji. W pojemniku fermentacyjnym znajduje się czujnik temperatury (jest mniej więcej na środku wiadra, w połowie wysokości cieczy). Wczoraj o godzinie 20 zadałem drożdże i rozpoczęła się fermentacja. Drożdże zadałem w temp 25 stopni. Przez noc temperatura spadła do 21st ale gdy rozpoczęła się burzliwa fermentacja temperatura w cieczy w pojemniku wzrosła do 23.5stC i ani drgnie (w żadną ze stron). Temperatura otoczenia to około 19-20 w dzień i około 17 w nocy. Dziś od samego rana (godzina 7) temperatura stoi na 23.5stC mimo zmian temperatury otoczenia. Czy to normalne (i możliwe) że brzeczka utrzymuje tak stałą temperaturę podczas fermentacji ? fermentator owinięty jest pianką izolacyjną, spód również odcięty jest taką pianką. W tej chwili jest 18,9stC poza fermentatorem (wyświetlacz czujnika stoi na fermentatorze) a wewnątrz 23.5stC