Były dwa konkursy w temacie piwa 'grodziskie' .Receptury 'w cały świat' można powiedzieć, chciałbym abyście wpisali ogólne swoje recepturki i porównali. Drożdże, klarowanie, czas fermentacji i nagazowanie raczej nieistotne w ogólnym opisie. Moje z Żywca było takie:
Wędzona dębem (słodowana samemu) pszenica 4kg
Grysik kukurydziany 200gr + pilz 20gr - kleikowane
Sybilla 65gr 15minuta goryczka , Hallertauer tradition 35gr aromat 80minuta , 120minut gotowanie
38°C-35min
52°C-55min
70°C-30min
78°C-10min
finalnie 33litry