Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'wirówka' .
Znaleziono 2 wyniki
-
Jako młody piwowar ciekaw jestem metod stosowanych przez kolegów przy klarowaniu młodego piwa. Wiem że jedną z metod jest czas, jednak w necie znalazłem centrfugi potocznie zwane wirówkami do klarowania piwa. Ciekaw jestem czy ktoś wpadł na pomysł przepuścić świerze piwo po fermentacji bużliwej przez wirówke do mleka. Jeśli tak to czy piwo było przejżyste czy dalej mętne? Metody chemiczne typu "klarowin" odpadają. Zapraszam do udzielania przemyśleń na temat klarownego domowego piwka.
-
Witam Szanownych, Jakiś czas temu, podczas luźnej rozmowy z moim dostawcą, wynikł temat klarowania piwa. Rzuciłem tematem tego, że chodzi mi po glowie wirówka sedymentacyjna do piwa podobna do takiej, której używałem kiedyś na laborkach na uczelni - pięknie by rozdzieliła piwo od większości drożdży. Artur (dostawca) powiedział, że widział swego czasu na allegro wirówkę mleczarską i zastanawia sie, jak skutecznie by odwirowała osad. Wiadomo, drożdże w refermentacji są niezbędne. Z drugiej strony - przed rozlaniem można by spokojnie piwo wyklarować właśnie poprzez odwirowanie. Czy któryś z Was miał z czymś takim do czynienia albo rozważał zakup? podaję przykładowego linka do allegro (pierwszy z góry po wpisaniu hasła 'wirówka do mleka') http://allegro.pl/listing/listing.php?order=m&string=wir%C3%B3wka+do+mleka&bmatch=seng-v8-p-aur-nwatch-3-prz-1106 i parametry: WYDAJNOŚĆ : OKOŁO 1000 LITRÓW NA GODZINĘ LICZBA TALERZY W BĘBNIE : 10-12 SZTUK OBROTY: 11500/MIN ZBIORNIK: 12 LITRÓW ILOŚĆ TŁUSZCZU PO ZWROCIE : OKOŁO 0,05 % Co o takim ustrojstwie sądzicie? pozdrawiam znad flaszki 'Destroyer Motherf°Cker 2 - Zemsta Miodku'
