Znajdź zawartość

Witam gorąco. W końcu postanowiłem założyć konto na forum. Forum przeglądam prawie od roku kiedy to zacząłem warzyć pierwsze domowe piwo. Można powiedzieć, że moja historia z kraftem zaczęła się na początku 2020 kiedy to wypiłem piwa Miłosław z zestawu, który otrzymałem od dziewczyny jako prezent pod choinkę. Wypiłem je razem z bratem, który na urodziny w marcu zamówił mi 20 piwek z kraftklubu ? Od tego momentu zaczęliśmy interesować się kraftem i już w kwietniu warzyliśmy swoje pierwsze piwo w naszym domowym browarze Gretom. Na koncie mamy 6 warek, pierwsze trzy warki z ekstraktów Bruntala a ostatnie trzy juz z zacieraniem. Masę wiedzy pozyskaliśmy wlasnie od użytkowników tego forum, dzięki panie i panowie . Ostatnio kupilismy książkę polecaną przez piwo.org "Jak warzyć piwo" Johna J. Palmera i jesteśmy w trakcie jej studiowania. Ogólnie lubimy każdy rodzaj piwa jednak do naszych ulubionych należą wszelakie IPA i ich wariacje. Jeszcze raz CZEŚĆ WSZYSTKIM!

Witam wszystkich bardzo serdecznie! Na wstępie chciałbym podziękować wszystkim użytkownikom za tworzenie tego forum. Teraz trochę o mnie. Mam na imię Dariusz, swoją przygodę z piwem rozpocząłem w okolicach wakacji 2013 lub 2014 roku. W markecie zauważyłem piwo inne niż te, którymi dotychczas się raczyłem, a było niewiele droższe. Był to porter z okocimia. Na początku moją uwagę przykuła etykieta, dopiero potem dostrzegłem nazwę "porter", wtedy nie wiedząc jeszcze co ona oznacza, chwyciłem za butelkę rozpoczynając tym samym osobistą przygodę ze światem piwa Mojej reakcji na wypicie tego piwa do końca nie pamiętam, lecz pamiętam ten szok iż piwo może smakować inaczej i na szczęście ten szok zamienił się w ciekawość. Nie od razu, lecz z czasem zacząłem coraz bardziej interesować się piwem. Jako że hobbystycznie (teraz również i zawodowo) jestem związany z komputerami, to najwygodniejszym medium była platforma YouTube, robiąc swoje rzeczy puszczałem sobie w tle albo na drugim monitorze vlogi Tomasza Kopyry, powoli dosłownie i w przenośni zanurzałem się coraz bardziej w świecie piwa, wtedy głównie teoretycznie, gdyż z racji miejsca zamieszkania i sytuacji finansowej, nie miałem dostępu do piw innych niż koncernowych no i krafty po prostu były dla mnie zbyt drogie. Na szczęście przyszedł czas studiów w większym mieście, pierwsza praca dorywcza, pierwsze poważniejsze pieniądze i przede wszystkim ułatwiony dostęp do "innego" piwa. Zacząłem wtedy zwracać uwagę na style, co mniej więcej oznaczają i czego mogę się spodziewać po piwie. Skutkowało to oczywiście coraz większym głodem wiedzy oraz mała iskierką, była to mała chęć spróbowania własnych sił w piwowarstwie. Niestety ze względu na studenckie warunki nie mogłem podjąć się tej próby. Lata studiów mijały na odkrywaniu nowych smaków, degustacji tych samych stylów ale z różnych browarów i ogólnym zdobywaniu obycia w świecie piwa. I oto jestem, trochę czasu po studiach, w własnych czterech ścianach, gdzie w końcu mam możliwości i środki aby spełnić kilkuletnie, trochę już zakurzone marzenie. Na dzień dzisiejszy jestem w trakcie oczekiwania na zakończenie fermentacji mojego pierwszego piwka z brewkita i już wiem że niedługo będę próbował swoich sił w pierwszej warce z zacieraniem. Jeszcze raz witam wszystkich i pozdrawiam! Na zdrowie!

Witam wszystkich Nazywam się Tomek, z robieniem domowych alkoholi mam do czynienia od 12 lat, ale to tylko wina i nalewki, w dziedzinie piwowarstwa jestem nowy, na razie za mną 2 warki z brew-kitów i 2 warki już w pełni zacierane, za mną już 3 książki o warzeniu piwa, przede mną jeszcze sporo nauki i przebrnięcie przez ogrom wiedzy na tym forum, ale chęci i zapał są na maksa, pozdrawiam i do przeczytania w kolejnych działach/forach

Witam szanowne Grono, Jestem nowy i na forum i świecie piwowarskim. Gotowanie co prawda nie jest mi obce, podobno nieźle gotuje, a jak ludzie żyją to może coś w tym prawdy jest. Jestem mieszkańcem Elbląga. Wykonałem ostatnio swoją pierwszą warkę z Brewkitu razem z kumplem ( chyba zatłukłem drożdze ale nie wiem, bulgocze ale wolniej). Głównie dla zaznajomienia się z zagadnieniem fermentacji, gdyż temat jest mi totalnie nieznany. Jestem gadżeciarzem i lubię brudzić sobie ręce przy konstruowaniu nowych rzeczy. Przerobiłem już sobie lodówkę do fermentacji, a powoli zabieram się do projektowania kadzi zaciernej. Dlaczego zacząłem się interesować piwowarstwem? Organizm mi się zbuntował na koncernowe ścieki, po dwóch targach kraftów zakochałem się w tym wszystkim, mój bęben także. Doszedłem do wniosku, iż mogę połączyć moje trzy pasje. Gotowanie, gadżeciarstwo oraz miłość do picia piwa. Mam nadzieję, iż już w październiku wystartuje z zacieraniem. Liczę na owocną współpracę, jak coś będę wiedział to chętnie pomogę. Pozdrawiam serdecznie

Cześć, jesteśmy browarem kontraktowym BROWARY NYSKIE. Działamy od maja 2015 roku (premiera pierwszego piwa była w lipcu 2015) w Nysie. W naszym województwie (opolskie) niestety piwna rewolucja ma się marnie i postanowiliśmy to zmienić A tak poza tym, NIECH IPA BĘDZIE Z WAMI !!!

Witam Wszystkich miłośników domowych alkoholi. jestem pewien, że razem z wami uda mi się rozpocząć przygodę z browarnictwem. Cieszę się bardzo, że tu jestem i przystępuje do lektury aby przygotować się do pierwszego warzenia piwa! Na pierwszy raz wybrałem IPA Mangrove Jack's. Trzymajcie kciuki. pozdrawiam, Rafał

Witajcie, Nazywam sie Adrian, mieszkam koło Zielonej Góry mam 20 lat dopiero zaczynam swoją przygodę z piwowarstwem, mam na koncie kilka warek. Zacząłem od Polskiego Jasnego i american lager. Mówiąc szczerze nie wyszło najgorzej jak sie spodziewałem Mam nadzieje, że trafiłem w odpowiednie miejsce gdzie będę miał okazję wiele sie nauczyć bo piwowarstwo jest naprawdę ciekawe!

Witam serdecznie zacne grono forumowiczów. Mam 35 lat, jestem mieszkańcem Szczecina i bardzo chciałbym dołączyć do waszej piwowarskiej społeczności ale mam jeden problem. O tym jednak napiszę w innym temacie.

Czołem! Na początku chciałbym się przywitać z wszystkimi forumowiczami Nazywam się Mateusz, mieszkam w Myszkowie (30 km ) od Częstochowy, studiuje fizjoterapię, w wolnym czasie lubię pośmigać na rowerze, popływać , pobiegać po lesie Moja przygoda z piwem zaczęła się od tego, że zacząłem próbować różnych piw z mniejszych, niekoncernowych browarów i postanowiłem, czemu by samemu sobie nie uwarzyć... Forum oraz Wiki bardzo dużo mi pomogło, przy mojej 1 warce, która lada dzień będzie butelkowana Pozdrawiam, Mateusz

Witam wszystkie piwowarki i wszystkich piwowarów.

to się przywitam. Piwa jeszcze nie warzę, czytam i planuję. Pozdrawiam

WITAM Mam na imię Łukasz, ale wszyscy na mnie mówią Stolarz Kiedyś kumpel poczęstował mnie Paulanerem, wtedy przekonałem się, że oprócz żywca, lecha i warki jest coś więcej. Chyba w maju przeczytałem artykuł o piwowarstwie domowym w nowinach i tak zaczęła się moja przygoda. Od czerwca śledzę to forum, dużo się z niego nauczyłem (prawie wszystko), dlatego postanowiłem zrobić coming out . Bo jak wszyscy by tylko „brali”, a nic nie „dawali” to nie było się z czego uczyć. Dlatego moje zmagania będę opisywał w osobnym wątku – może ktoś pochwali, może ktoś doradzi, a może i ktoś się czegoś nauczy... Dziękuje Josefikowi za rade z mieszadłem mechanicznym i za film, który zainspirował mnie do automatyzacji browaru. Shooterowi za mieszadło magnetyczne i Bolkowi za sterownik. Jeszcze raz witam wszystkich !! :beer: PS. Dla tych którzy zaczynają: uważacie PIWOWARSTWO WCIĄGA!