Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'zestaw' .
Znaleziono 6 wyników
-
Cześć, uwarzyłem swoje pierwsze piwo ze słodów z tego zestawu https://piwopiweczko.pl/gorna-fermentacja/1483-zestaw-surowcow-slody-india-pale-ale-ipa-20-litrow-piwa.html jestem zadowolony z końcowego efektu (inny poziom niż puszka ) jednak już druga moja warka ma jakiś charakterystyczny "siarkowy" zapach i posmak. Bardzo chciałbym wiedzieć co to jest aby w przyszłości uniknąć błędu. Pomysł mam taki: Czy mógłbym do kogoś z was wysłać lub podarować (Kato i okolice) butelkę tegoż piwa do nazwania tego charakterystycznego zapachu i posmaku abym mógł z tym coś działać dalej? Wada pojawiła się po cichej fermentacji i chmieleniu na zimno. Piwo było przelewane na cichą do innego fermentora a do chmielenia na zimno użyłem wygotowanego woreczka do chmielenia. Piwo miało uderzający zapach - jak dla mnie siarki, po cichej fermentacji i na moje oko coś co dawało ten zapach znajdowało się na powierzchni piwa. Wszystko miało miejsce przed butelkowaniem więc ten proces wykluczam. Szkoda tylko że nie zrobiłem zdjęcia. Pozdrawiam
-
Chcę skompletować zestaw do warzenia piwa, ale jestem zielony...
MateuszW opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Witam załogę! To mój pierwszy wpis na tym forum. Przymierzam się do uwarzenia swojego pierwszego piwa w życiu, a raczej - do skompletowania potrzebnego mi do tej czynności zestawu. Problem jest taki, że to co wiem o tym procesie to wiedza tylko i wyłącznie teoretyczna zaczerpnięta z oglądania filmów w sieci, stąd też prośba o pomoc w skomplementowaniu zestawu odpowiedniego dla mnie. Jako, że współdzielę kuchnię z trzema innymi osobami myślę o warzeniu z brewkitu. Chciałbym mimo tego mieć jak największy wpływ na skład/recepturę piwa: poziom goryczki, moc aromatu, profil smakowy... 1. Co muszę posiadać (i wiedzieć!), by przykładowo uwarzyć bezbłędne amerykańskie IPA, powiedzmy z mocno leśnym aromatem z odrobiną cytrusów i goryczką na poziomie, powiedzmy... 70 IBU +/- 6% alkoholu, które będzie posiadać pełnię smaku, ale jednocześnie nie będzie przytłaczać karmelowością? 2. Czy da się coś takiego osiągnąć przy pomocy brewkitu? 3. Na co zwracać uwagę przy zakupie ekstraktów słodowych? Na co przy zakupie chmielu? Gdzie najlepiej kupować, by było to jak najtańsze, a jednocześnie dobrej jakości i gdzie łatwo byłoby zrobić komplet specjalnie pod moje potrzeby? 4. Czy można robić piwo na dosyć twardej wodzie ze źródła jakim jest studnia? Od dwóch lat piję piwo rzemieślnicze i chciałbym w końcu poznać jego tworzenie w praktyce. Miałem okazję pić raz american stouta z brewkitu, który był całkiem solidny, więc myślę, że to chyba opłacalna opcja w kontraście kupowania piwa w sklepie. -
Totalnie zielona prosi o pomoc w wyborze zestawu startowego
jaga opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Witam Was serdecznie, Zwracam się do Was z prośbą o pomoc, przy wyborze zestawu startowego w ramach prezentu dla męża. Mąż jest wielkim fanem piwa, zna się na jego gatunkach, ciągle znosi do domu jakieś nowe rodzaje, śledzi nowości itp. Pomyślałam, że świetnym prezentem gwiazdkowym byłby zestaw do własnego wyrobu piwa. I w tym miejscu ta prośba - czy możecie polecić mi zestaw, w którym znajdzie się wszystko, co niezbędne? Ewentualnie czy moglibyście wskazać mi, co należałoby do danego zestawu dokupić, aby od A do Z móc wyprodukować własny napój bogów? (wliczając w to chmiel itd, tak naprawdę od A do Z - ja pijam tylko redds'a, więc jak się domyślacie, o piwie nie wiem nic). Czy któryś z poniższych zestawów nadawałby się? http://homebeer.pl/p...er-premium.html http://allegro.pl/ze...4791845002.html Nawet nie wiem, gdzie tego szukać, bardzo proszę o jakieś propozycję. Pozdrawiam! ps. jestem z Lublina, więc ewentualnie mogę zaopatrzyć się w to osobiście w homebeer -
Sprzęt w jaki zaopatrzyłem się do pierwszego piwka. -
Sprzęt w jaki zaopatrzyłem się do pierwszego piwka. -
Strasznie kusi mnie uwarzenie swojego piwa. Jednak nie mam zielonego pojęcia o co w tym chodzi. Wiem, że muszę mieć zestaw do warzenie piwa. No i tu pojawia się problem. Jakie macie zestawy i jakie polecilibyście dla kompletnie zielonego, ale żeby ten zestaw poslużyl mi na kilka lat.
