Trochę fizyki, trochę praktyki... poradcie.

[H.M.]

Mam skrzynię drewnianą 55x55x60cm, wśrodku izolowana styropianem 10 cm dno, 5 cm ścianki i wieko, wieko dodatkowo izolowane karimatą. do tego cała skrzynia w środku obklejona folią NRC. - dodatkowo dysponuję kocem, kołdrą i czym tam jeszcze...

 

I teraz pomóżcie:

 

Jak w całą tą skrzynię wstawię wiadro z 25 Litrami piwa, całość zamknę i wystawię na balkon - to jaką realnie otrzymam temperaturę feementacji?

 

Brzeczka będzie zamykana schłodzona do około 10C. Temperatura otoczenia w nocy -2 - +3 C, w dzień 12-17C

 

I - jakie skoki temp. mogą być w środku?

[nikhil]

Nie powinno być większych wahań temperatury. Mam skrzynkę styropianową o ściankach 4cm, bez większych problemów mam temperaturę w okolicach 10 stopni. Mam na stałe wbity w styropian termometr i reaguje jak coś się zmienia. Jak na razie nie muszę robić nic.

[H.M.]

W piątek cdoś uwarzę i wystawię na balkon. Zobaczymy, czy da radę. Sprawdzę pogodę i zrobię albo na lagerowych, albo na Kolschach.