Jump to content
  • entries
    14
  • comments
    31
  • views
    92056

#46 Amarillo Lager


jaras

4292 views

Zasyp:

  • 5kg - pilzeński (CM)
  • 0,5kg - victory (Briess)
  • 0,4kg - płatki jęczmienne błyskawiczne

Zacieranie:

  • zagotowanie płatków w 10L wody, dodanie 10L zimnej
  • mash in: 53o, 20L
  • 52o - 15'
  • 63o - 35'
  • 72o - 40'
  • 78o - 5'
  • mash out: 78o, 20L, ciągłe

Gotowanie - 80':

  • Amarillo 30g - 30'
  • Amarillo 25g - 15'
  • Amarillo 25g - 3'
  • Amarillo 25g - chmielenie whirpoolowe poniżej 80o

Drożdże: Urquell lager

 

Fermentacja: Temperatura otoczenia 6-8o, 8 tygodni

 

Butelkowanie: 58x0,5L z dodatkiem cukru 6g/L

 

Uwagi: Bardzo fajne piwo na lato, rześkie, grejpfrutowe, tylko nie udało mi się go wyklarować do końca i nie wiem czego to jest wina...

0 Comments


Recommended Comments

There are no comments to display.

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.