Jump to content

amap

  • entries
    7
  • comments
    9
  • views
    56579

sałatka z grillowanym halloumi


amap

5948 views

doskonały przepis na lekką sałatkę ;)

post-1886-0-95443800-1408991571_thumb.jpg

składniki:

- mieszanka świeżych warzyw 160g (cykoria andywia, sałata fryzyjska, sałata lollo czerwona, cykoria sałatowa, radicchio, rukola)

- połowa średniej cukinii

- dwa małe kabaczki

- 150 g sera halloumi - jak zrobić halloumi proszę się pytać leszcza, dzięki któremu mogę się delektować całym daniem :D

- suszone pomidory (plus 4 łyżki zalewy olejowej)

- trzy papryki (opiekane w piekarniku i obrane ze skóry)

- mała cebulka

- ząbek czosnku

- łyżeczka miodu

- łyżka octu winnego

- łyżka soku z cytryny

- szczypta soli

 

czosnek rozetrzeć z solą, wymieszać z miodem, octem i sokiem z cytryny oraz olejem z suszonych pomidorów. suszone pomidory i cebulę drobno pokroić - wszystko dokładnie wymieszać.

cukinię i kabaczka kroimy w cienkie plastry i grillujemy (na patelni do grillowania z niewielką ilością oliwy z pomidorów suszonych). po zdjęciu warzyw grilujemy małe kosteczki halloumi po czym mieszamy wszystkie składniki razem.

 

 

Źródło: sałatka z grillowanym halloumi

0 Comments


Recommended Comments

There are no comments to display.

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.