Powitał z Golubia-Dobrzynia

[termos]

Czołem!

Czytam forum od ponad 2 miesięcy i chciałem wreszcie się przywitać. Mam za sobą 1 warke Coopers Pilsener (na cukrze) i jak na mój skromny gust wyszła całkiem, całkiem. Postanowiłem zrobić krok do przodu i spróbować sam zacierać. Przeczytałem mase postów, obejrzałem kilka filmów m.in. warzenie z Kopyrem i wydaje mi się iz wiem wszystko . Jest tylko jeden jeden problem nie wiem jakiego piwka chciałbym się napić . W mojej małej mieścinie brak porządnego sklepu z piwkiem, jedyne co udało mi sie kupić to jakiś koźlak oraz Amber przeniczne. Koźlak mi nie smakował, dla mnie to typowe słodkie Karmi tyle że z alkoholem, natomiast pszenicznego nie dało się pić - koszmar.

Na chwile obecna w grę wchodzą piwa górnej fermentacji póki temperatura w piwnicy nie spadnie, dzisiaj dokonałem pomiaru 19,5 st. Myślałem nad Pale ALe (lecz obawiam się karmelu) oraz Kolsch, a może English Bitter,Octoberfest... co polecicie dla typowego konsumenta?

 

pozdro

Edytowane 25 Września 2013 przez termos

[panta_rei]

A ja zaproponuję Polskie Ale, to było moje pierwsze i powiem tylko, że wywróciło do góry nogami moje pojęcie o piwie. Nie wykluczone, że każde własne zadziała tak samo ;-)

[termos]

Dziekuje, szczerze mówiąc nie brałem "Polskie Ale" pod uwagę ponieważ chciałem zakupić gotowy zestaw surowców,w wielu przepisach nie ma podanych zawartości alfakwasów i nie wiem jak chmielić. Podzieliłbyś się sprawdzoną recepturą?

Edytowane 26 Września 2013 przez termos

[Jarzyn_waleczny]

Cześć, ja podobnie jak kolega wyżej Polecam Polskie Ale (link) lub Full Aroma Hops (link) z tym że ja FAH nie chmieliłem na zimno.

Jak byś miał ochotę możesz w grudniu podskoczyć do Torunia na trzecią edycje TZPD.

[panta_rei]

Proszę bardzo, moja pierwsza warka http://www.piwo.org/topic/10286-anty-browar/?do=findComment&comment=216187 piwo bardzo smaczne ;-)

Ja nie lubię goryczki więc dziś zmniejszył bym ilość Sybilli do 15g, i lubelski dałbym później, 5-10 minut przed końcem gotowania. Dla takiego piwosza jak ja to wystarczy jak goryczka sięgnie 15 IBU- Można to w arkuszach wyliczyć.

[pero]

Dla takiego piwosza jak ja to wystarczy jak goryczka sięgnie 15 IBU- Można to w arkuszach wyliczyć.

Też na początku wolałem mało chmielone piwa, jednak smak zmienia się wraz z upływem warek Teraz bardziej mi smakują te "lepiej" nachmielone, może niekoniecznie "przechmielone" (pewnie się zaraz rzucą że nie ma takiego piwa:)) ale z biegiem czasu doceniam bardziej smak chmielu.

[panta_rei]

Niestety, ja goryczki nigdy nie polubię, w żadnej potrawie, w żadnym owocu czy warzywie nie toleruję jej i to się nie zmieni.

[termos]

Dzięki wielkie Panowie.

[Faszysta Rasista Homofob]

Kto powitał? O kim piszesz?