<@ ranae @> piwo z Rawicza

[klisz]

Jak przykręciłeś kraniki do petów?

[ranae]

No przyznam szczerze że to było wyzwanie:) Próbowałem zrobić to na różne sposoby Jedna ostatecznie kropelka poszła w ruch. Najpierw przykleiłem od wewnątrz nakrętkę później wkręciłem kranik. trzyma nie cieknie wiec jest git.

[mat]

Chyba nie dam ci spokoju . Macie jeszcze takie pety w Szynkarni? Ile litrów mają?

Edytowane 17 Stycznia 2014 przez mat

[slotish]

Gotowanie 13:50-14:50

 

Apollo 19,2 a 20g

 

Sypnąłeś coś na aromat, czy wszystko na 60 min?

[ranae]

wszystko na 60 min. na aromat dam jak przeleje na cichą!. mat mamy tego sporo. tylko napisze ile chce to Ci zostawię. Petainery maja 30l. Z butelkami będzie ciężko tzn niewiele.

Edytowane 17 Stycznia 2014 przez ranae

[ranae]

Warka nr 6 obdarowana chmielem:

30 kohatu

20 Simcoe

10 Cascade

10 Amarillo

6 Lubelski

Suma: 76g/23l

Podzielone na pół i dodane do 2 fermentorów z oddzielonymi drożdżami. Wyesty fajnie odfermentowały do 3,5 dość mocna flokulacja. US 05 do leżaka poszło mętne. Kilka dni fermentor był delikatnie nieszczelny wiec może się zakaziło, poczekamy zobaczymy:)

Edytowane 25 Marca 2014 przez ranae

[ranae]

Narobiło się trochę zaległości wiec uzupełniam. Warka nr 6 została zabutelkowana jednak coś poszło nie tak z obliczeniami bo piwo było przegazowane ale to już historia bo go nie ma:) Jedyne co przychodzi mi na myśl to bardzo słaby aromat chmielowy. Myślę że powodów było kilka. Chmiel na zimno wrzuciłem w pończosze co chyba wpłynęło na ekstrakcje związków aromatycznych. Chmiel w szyszce nie nadaje się do chmielenia na zimno - nie wiem z czego to wynika ale faktem jest ze aromat chmielu kohatu była żaden a miał on duży udział w chmieleniu.

W tzw między czasie popełniłem jeszcze dwie warki o których niżej.

[ranae]

jako że nie mam zbytnio czasu rozpisywać się o recepturach postanowiłem dokumentować swoje poczynania w formie zdjęciowej publikując owe na profilu fejsbukowym. Zapraszam https://www.facebook.com/piwozabeer

[ranae]

Pytanie do wtajemniczonych w lambiki!

http://imageshack.co...5074/XwKRAW.jpg

http://imageshack.co...1860/oXQ3qh.jpg

http://imageshack.com/a/img901/8158/BWss6X.jpg

co to się tu nalęgło???

Edytowane 13 Lutego 2015 przez ranae

[amap]

tudno wróżyć z fusów.....

na pierwszym ok

na drugim może byc ok

na trzecim tez może byc ok