Ile dać mchu irlandzkiego

[ontario_ab]

Jutro zamierzam zrobić Belgian Pale Ale wg. receptury Dori. Należy tam dodać mech ... ile tego się daje ?

I drugie pytanie: mam zapas curacao i słodkie curacao, czy można dodać do tego piwa ? Ile ?

[marcin_l85]

Na warki +/- 20L dajesz 4g zalane wrzątkiem w szklance na 15 gotowania

 

Co do curacao to nikt nie broni:)

Edytowane 2 Stycznia 2014 przez marcin_l85

[Carno]

ja już nie dam mchu irlandzkiego, zbija białko ktore osadza sie na dnie nad osadem chmielin po warzeniu. Nie jest ten osad tak zbity co utrudnia oddzielenie brzeczki od tego osadu białkowego.

[ontario_ab]

Jak zrobię whirpool to raczej poradzę sobie z chmielinami i białkami jeśli nawet stanowią taki kłopot.

[Carno]

własnie to po whirpoolu... najpier ładnie w postaci stożka mialem zbity osad chmielin a na nim osad białkowy który raczej nie był zbity, gdzieś czytałem ze białko tak się osadza... przez ten osad utraciłem ok 3-4 L klarownej brzeczki.

Edytowane 2 Stycznia 2014 przez Carno

[Dr2]

gdzieś czytałem ze białko tak się osadza... przez ten osad utraciłem ok 3-4 L klarownej brzeczki.

 

 

czyli OK, pozbywamy się nie chcianego osadu białkowego

Ja go wolę w piwie nie mieć

[zgoda]

Znaczy, że coś zrobiłeś źle.