Ad.1 Jeśli Blg jest na akceptowalnie niskim poziomie i nie zmienia się przez 2-3 dni to najczęściej można myśleć o butelkowaniu
Ad.2 Aromaty i posmaki owocowe raczej powinny być efektem pracy drożdży w tym piwie, a nie innych dodatków
Ad.3 Wszystko co na dnie, i co pływa po wierzchu raczej nie ma znaczenia przy dekantacji
Tak twierdze ja, stary, ale niekoniecznie ortodoksyjny piwowar
bo ortodoks zapewne zwróciłby uwagę na brak mętności białkowej w Witbierze "D
Inni może teraz uważają inaczej