Gozdawa drożdże dolnej fermentacji GLW35

[Bogi]

Dostałem tego Koźlaka z Gozdawy do przetestowania zarówno jego jak i tych drożdży. Brzeczkę schładzałem na mrozie, bo był, a potem do piwnicy, gdzie miał temperaturę około 13-15 stopni. W 9 dni zjechał do 5 blg i potem trafił na cichą. Z tego co mi znajomy zalecał, robiłem na 15 litrów a nie więcej. Dwie buteleczki są depozycie, można się przekonać czy wyszło i jak. Moim zdaniem, wszystko ok i pod względem ceny jak i wydajności oba produkty czyli Koźlaka i drożdże mogę z czystym sumieniem polecić.

Edytowane 2 Lutego 2014 przez Bogi

[marbelka]

Jak z flokuacją tych drożdży?

Czy dają zbitą całość jak np S-04?

[Tantal]

Jak z flokuacją tych drożdży?

Czy dają zbitą całość jak np S-04?

może komuś się przyda, zrobiłem koźlaka i fermentowałem w 17 st. Piwo wyszło super. Tylko trzeba poczekać minimum 2 mce, drożdże pięknie układają się na dnie i nie wykazują ochoty na bełtanie. Ja nie wyczułem żadnych estrowych smaków mimo dość wysokiej temperatury fermentacj.i