Fermentacja

[betiglo]

Zastanawiam się ,czy komuś odfermentowały do nizszych wartości ?

Czy wyższe finalne Blg oznacza bardziej słodkie posmaki ,czy tylko mniej procentów ?

 

Moje pytanie odnosiło sie tylko do gotowych brewkitów ,o warzeniu jeszcze nie mam pojęcia .Przy robieniu wina tak jest ,ze czym wyższe finalne Blg tym słodsze wino ,ciekawa byłam,czy to samo jest z piwami.

[kilis]

Moje pytanie odnosiło sie tylko do gotowych brewkitów ,o warzeniu jeszcze nie mam pojęcia .Przy robieniu wina tak jest ,ze czym wyższe finalne Blg tym słodsze wino ,ciekawa byłam,czy to samo jest z piwami.

To zależy od szczepu drożdży. Jedne produkują 1% alc z 16,5g cukru/l a inne potrzebują 17,6g/l.

[Kudlaty_Cn]

uffff wielkie dzięki za radę z tym zamieszaniem wiadra, miałem nie wypał z drożdżami i nie nastartowały za pierwszym razem, ale teraz już widać efekt