Podłączenie wymiennika płytowego

[05paw]

@ Atebo - już widziałem ten temat i masz ładnie to zorganizowane, niestety ja nie mam warunków na taką instalację

 

@ Jake - jakoś nie pojmuję o co ci chodzi z tą dziurą na samej górze bazooki.

 

Żeby było jasne to taka bazooka:

 

Wsadziłem do niej wężyk i później pionowo do gara. Wprawiłem brzeczkę w ruch wirowy, odczekałem trochę ale mając w myśli żeby chłodzić brzeczkę jak najprędzej to nie wszystko zdążyło opaść i później mimo że na dnie powstał spory stożek to i tak było na tyle dużo chmielin że oblepiły szczelnie całą bazookę i była konieczność czyszczenia.

[Browariat]

Wielki plus dla Ciebie kolego Qxa! Mógłbyś się jeszcze odnieść do pytania kolegi 05paw jak sobie radzić z chmielinami?

 

Może wybacz emcede że odzywam się nie pytany ale:

Filtr rurowy do mleka - http://www.poznancity.pl/ogloszenia-poznan/filtry-rurowe-oraz-krazkowe-do-filtracji-mleka-2513.htm

Kupisz też na alledrogo. Przeliczając na sztuki - taniocha, jednorazowo stosuję zaciskając opaską zaciskową na kraniku przy przelewaniu z kotła warzelnego do fermentora.

Idealnie filtrują, dzięki długości są nie do zapchania. No i atest do żywności jest skoro do mleka :-)

[Faszysta Rasista Homofob]

@ Jake - jakoś nie pojmuję o co ci chodzi z tą dziurą na samej górze bazooki.

 

 

Funkcjonalnie coś takiego, tylko spłaszczona w kierunku pionowym (prawie płaska) i w samym środku dziura od góry. I moja nie składa się z dwóch elementów symetrycznych, tylko dwóch kawałków siatki złożonych ze sobą w taki jakby wypukły ekran.

 

Edytowane 22 Stycznia 2014 przez jake

[05paw]

OK, załapałem Tylko że u mnie też to nie za bardzo się sprawdzi bo gar mam cały, tzn. bez kanu. Będę musiał pomyśleć nad modernizacją sprzętu, ewentualnie dokupieniem.

[Qxa]

A gdzie masz regulację wody ciepłej na wyjściu? Wiem, że można regulować kranem na wejściu, ale najlepiej puścić z kranu na maksa i regulować na wyjściu - wtedy są najlepsze efekty, gdy woda przepływa turbulentnie jak to się mądrze nazywa.

 

 

 

 

 

MAm pompę z regulacją preości pompowania. Bypas - czy jakoś tak. to takie pokrętełko na niej.

[emcede]

Pompa od pralki to mały wydatek a bardzo ułatwia życie.

 

Taka pompa owszem tania, ale nie ma atestu do spożywki i ciężko ją w srodku wyczyścić. Może się mylę jak tak to mnie poprawcie.

[05paw]

Wracając do tematu pompy

 

http://www.jula.pl/pompa-na-wiertarke-731079

 

czy taka by się nadała? Ma pracować tylko podczas chłodzenia i myślę że wiertarką będzie łatwo dopasować przepływ. Co o tym sądzicie?

[panta_rei]

Plastik fantastik, za długo nie pociągnie, a dodatkowo może plastikiem zajeżdżać :-/

[Faszysta Rasista Homofob]

Wracając do tematu pompy

 

http://www.jula.pl/p...iertarke-731079

 

czy taka by się nadała? Ma pracować tylko podczas chłodzenia i myślę że wiertarką będzie łatwo dopasować przepływ. Co o tym sądzicie?

Ale po co ci ta pompa? Pompa jest zupełne zbędna. Wystarczy, żeby wymiennik był nieznacznie niżej niż wypływ cieczy z gara. I tak, jak chcę schłodzić do temperatury lagerowej to jeszcze muszę przykręcać kranik na wyjściu, żeby uzyskać te 10C.

 

http://www.piwo.org/gallery/image/2083-chlodzenie/

Edytowane 12 Lutego 2014 przez jake

[05paw]

Bo czasem coś lubi utknąć, prztykać się i myślałem że z pompą będzie lepiej, a kranika jeszcze w garze nie mam.

[05paw]

Kupiłem ta pompke z Juli i nie polecam, w środku jest smar.

[karczmarz]

Ja do tej pory miałem wymiennik podpięty bezpośrednio pod gar + grawitacyjny spływ brzeczki. Jednak przy mocno chmielonych piwach whirpool nie zawsze dawał sobie do końca radę z osadami. Więc zainspirowałem się rozwiązaniem kolegi z browaru Stary Waliszowski i zrobiłem coś jakby korytko brzeczkowe, ale nie do kadzi filtracyjnej, a warzelniczej. Z tego wiaderka pompa tłoczy brzeczkę do wymiennika. Dzięki temu można bezpośrednio przed pompą dodatkowo odfiltrować brzeczkę przy pomocy np. pończochy. Fota z profilu browaru Stary Waliszowski.

Edytowane 7 Kwietnia 2014 przez karczmarz

[05paw]

To pompą c.o.? Nadaje się takie coś? Jak z regulacja przepływu?

[karczmarz]

To jest pompa c.o. ale z nierdzewnym korpusem (Grundfos UP 20-30). Ja mam zawór na wylocie wymiennika, jeśli brzeczka wylatuje za ciepła, to po prostu przykręcam zawór.