Imperial IPA

[Xpictianoc]

witam,

 

w puszczy wielu wątków z przepisami nie znalazłem, lub nie umiałem znaleźć jednego poświęconego Imperial IPA. Chciałbym w najbliższym czasie uwarzyć właśnie Imperiala ale dotychczasowe doświadczenie mam małe i chciałym wspomóc się waszymi radami.

Nie ukrywam że w miarę swoich mozliwości chciałbym stworzyć trunek zbliżony do I hardcore you brewDoga, bardzo owocowy, pełny smak, średnia goryczka i bardzo pijalny. Jeśli ktoś miałbym pomysł na recept i wrzuciłby go pod tematem, naprawdę bardzo byłbym wdzięczny.

 

pozdrawiam

[Gość tomato]

Przeglądałem ostatnio klony amerykańskich debeściaków . Zasypy proste sam pils+ carapis, ewentualnie mało jasnego karmelu., trochę cukru. 18lbg. chmiele to jak wolisz. Ale ilości są srogie. na 5 galonów us =19L dają z 350g. drożdze us5.

Możesz znaleść grand championa imperial ipa recepturę, jest na stronie birofilii.

[Green Fox]

Nie wiem czy jesteś anglojęzyczny, ale tutaj jest dość prosta recepta na klon Hardcore IPA . To jest flagowa IIPA z Brewdoga, wersji we spółpracy z Mikkelerem nie piłem, aczkolwiek zakładam, że może chodzić o podobny efekt końcowy.

http://www.craftedpours.com/homebrew-recipe/brewdog-hardcore-ipa-clone-homebrew-recipe

A tutaj to samo przetłumaczone i z polskimi opisami, więc bardziej przyjazne

http://www.piwo.org/topic/10556-klonowanie-piw-wykaz-receptur-z-magazynu-byo/page__st__20#entry221124

[Xpictianoc]

dzięki Panowie!

[mat]

Musisz się liczyć z tym, że większa część funduszy jaką chcesz przeznaczyć na uwarzenie IIPA, pójdzie na chmiel. On tutaj gra pierwsze skrzypce. Zasyp, jak już koledzy wspomnieli, nie jest zbytnio wyszukany