Gar do bielizny - da się przerobić na coś fajnego?

[Mołot]

Hej. Tak mnie naszło, że mam w piwnicy gar do gotowania bielizny. "Na oko" ze 30 litrów albo lepiej. Stareńki jak nieszczęście. chyba stalowy, ale raczej nie nierdzewka. Zapyziały ale bez ubytków. Jego wielką zaletą jest budowa, podwójne dno umożliwiające łatwe odcedzanie rzeczy, zresztą można je przykryć metalową siatką dla wstępnej filtracji.

 

Trzeba by go oczyścić (szlifierkę oscylacyjną mam, szczotki na wiertarkę też), położyć emalię, dorobić izolację i ewentualnie kran... Myślicie, że warto się bawić? Jeśli tak, to dziś go wyciągnę i wrzucę jakieś zdjęcia. Mam pusty fermentor to i pojemność można wstępnie sprawdzić. Tylko nie wiem, czy warta skórka za wyprawkę. I czy w ogóle wyciągać go warto.

Edytowane 6 Lutego 2014 przez Mołot

[klisz]

Obstawiam, że to ocynk a to się nie nadaje do naszych celów.

[Mołot]

Argh, czy mogę prosić o przeniesienie do działu samoróbek?

 

Też się obawiam, że to ocynk - natomiast po ewentualnym położeniu powłok cynk nie miałby żadnego kontaktu, z niczym. Mogę spytać Cioci, czy by nie spróbowała mi na to położyć ceramiki i szkliwa, w końcu jeśli całkiem gliniane się do żywności nadają, to z powłoką też powinny. Tylko czy to ma się szansę trzymać? I czy warto się bawić? Jakoś jedyne co znalazłem o ceramice, to że samo szkliwo na metalu ~= emalia, a ceramika na metalu = sekret fabryki

[klisz]

Zawsze warto dla własnej satysfakcji, ale pytanie czy nie będzie to droższe niż nowy gar

[Kamilo]

Do bielizny to może być też aluminium, mam też taki stary chyba 30L, ale nie używam do celów piwowarskich.

[Mołot]

Zawsze warto dla własnej satysfakcji, ale pytanie czy nie będzie to droższe niż nowy gar

Samodzielne nakładanie żywicy z atestem byłoby na pewno. Oczyszczenie wibracyjną i poproszenie cioci, by zamoczyła w szkliwie i wsadziła do pieca, jak będą z przyjaciółkami piec odpalały, może nie być... najwyżej zostanę zobowiązany do nawarzenia sporego zapasu czegoś babskiego na lato Albo, co równie prawdopodobne, powiedzą mi Panie że się nie da, i już.

 

 

Do bielizny to może być też aluminium, mam też taki stary chyba 30L, ale nie używam do celów piwowarskich.

 

Ani cynku, ani aluminium bezpośrednio do piwa oczywiście bym nie dawał. Może jestem noobem i zapewne jestem świrem, ale nie jestem taki całkiem głupi Z jakiegoś powodu aluminiowe kegi wyszły z użycia a puszki często mają wewnątrz powłokę... Jeśli to aluminium, to może firma typu Anodal położy na to powłokę w rozsądnej cenie? Na pewno mają w ofercie anodowanie twarde do celów grzejnych i spożywczych.

 

Istotną zaletą tego gara jest też pokrywka, z fabrycznie gotowym otworem pod mieszadło. Jakby go zrobić na ładną czerń czy czerwień...

Edytowane 6 Lutego 2014 przez Mołot

[marcin_l85]

Z takiego gara to beda dobre Brown Majty...

 

Lepiej postaw słoik na szafce, systematycznie wrzucaj tam dudki a zaoszczędzony czas sporzytkuj na czytanie forum.

Broń Boże nie traktuj tego jako złośliwość.

[korzen16]

Mołot czekaj cierpliwie, bo zdarzają się takie okazje i nie warto kombinować.

[Mołot]

Odrobina złośliwości nie jest zła A jakbym chciał oszczędzać czas, to mógłbym eurolagery pić - wyszłoby taniej i szybciej, czyż nie? Ale powiem Ci tak: Jeśli (i to jest bardzo duże jeśli, bo gar równie dobrze może iść na złom) zrobię z tego gara kadź warzelną, to pierwsze piwo z niej będzie ciemne... i butelkę Brown Majty dostaniesz koniecznie ;p

 

Na ten moment nie jestem nastawiony by koniecznie tego gara do czegoś użyć, po prostu się zastanawiam i zbieram za i przeciw. Rozumiem podejście że nie, ale chciałbym też usłyszeć dlaczego nie.

 

Za:

• Duża pojemność
  
• Wbudowane fałszywe dno
  
• Pokrywa z otworem pod mieszadło (przy czym silnik 1 obrót / s, 230V, o niezłym momencie, mam akurat jeden nadmiarowy)
  
• Łatwy montaż kranika i innych osprzętów
  
• Jest za darmo, bo jest
  

Przeciw:

• Wymaga położenia powłoki
  
• Przydałaby się izolacja
  

A kombinuję nie dlatego, że warto, tylko dlatego, że lubię

Edytowane 6 Lutego 2014 przez Mołot

[marcin_l85]

Jeśli masz nadmiar czasu to jak najbardziej. Tylko jak wydasz 100zł na próby zrobienia powłoki wtedy zrozumiesz o co mi chodzi.

 

A na Brown Majty się piszę:-)

[Mołot]

Tylko jak wydasz 100zł na próby zrobienia powłoki wtedy zrozumiesz o co mi chodzi.

No jak patrzę na gary ze zwykłą pokrywą i bez dna do odcedzania, i na ich ceny, choćby okazje jak ta podana przez korzen16, to 100zł jest tanim kosztem. Mniej kasy za gar o lepszych możliwościach. Chyba że odkupić używany typu lidl, ale jedno drugiego nie wyklucza.

 

Poza tym w ostateczności powłokę można położyć za 21 zł. Nie wiem czy i jak trwała by była, ale jakaś tam opcja jest.

Edytowane 6 Lutego 2014 przez Mołot

[b.dawid]

Nie próbuj na siłę, nie warto, jakiś czas temu wydrapałem z czeluści garażowych kawał gara do gotowania majtochów. Spieszyło mi się na tyle do zacierania że byłem gotów też kręcić bat z g... Całe szczęści trafił się kociołek emaliowany typu lidl za 80pln. Ten który podał korzen16 naprawdę nie jest drogi co najważniejsze bez żadnych powłok z którymi czasem jak z jajkiem a i tak nie wiesz gdzie i kiedy narobisz odprysków. Wspomniany lakier... może i dopuszczony do kontaktu z żywnością ale nic tam nie ma odnośnie temperatur(poza temp. schnięcia). Do zacierania możesz użyć nawet wiadra po paście(w giełdzie.ciekawe aukcje był link), zaizolować matą zagrzejnikową i do roboty...

Cierpliwości... warto!

[Mołot]

bez żadnych powłok z którymi czasem jak z jajkiem a i tak nie wiesz gdzie i kiedy narobisz odprysków.

 

OK, czyli jeśli to jest ocynk, zapominam o sprawie. Natomiast jeśli jest to aluminium, i któraś z galwanizerni z sąsiedztwa zgodzi się zrobić anodowanie za rozsądną cenę, to wracam do tematu. W końcu Al₂O₃ nie odpryskuje i nie ściera się tak łatwo - wszak to zasadniczo to samo co rubin, szafir, korund, a na dokładkę idealnie "przyrośnięte" do powierzchni. No i temperatura użytkowania znacznie przekraczająca temperaturę samego aluminium.

[ponury fermentaThor]

Poza tym w ostateczności powłokę można położyć za 21 zł.

 

Powłoka dopuszczona do kontaktu z żywnością, ale czy odporna na ogrzewanie? Czy producent gwarantuje, że nie będzie migracji w temp 100 C?

byłbym ostrożny

 

sam szukałem jakiś czas temu materiału do naprawy odprysków i stanęło na niczym

 

No i kupiłem gar w lidrze bardzo jestem zadowolony, choć potrafi się przypalić, szuja

Edytowane 6 Lutego 2014 przez ponury fermentaThor

[Gawon]

ale nie każde alu po nałożeniu galwanicznie warstwy z czegoś tam nadaje się do spożywki

co do ceramiki,myślę że będzie przy byle puknięciu odpryskiwało , powłoka jest bardzo twarda i "mało" elastyczna ,a gar (jeśli taki jak myślę) dość miękki

drugie dno też wymagało by dość sporo przeróbek

ale kto bogatemu zabroni

[Mołot]

ale nie każde alu po nałożeniu galwanicznie warstwy z czegoś tam nadaje się do spożywki

Nie mówiłem akurat o warstwie czegośtam, tylko o typowym anodowaniu, czyli warstwie Al₂O₃ które do spożywki się nadaje - chyba że w stopie jest krzem, wtedy odpada. Dlatego warto wybarwić na czarno czy czerwono, pigmenty są też neutralne a widać, jeśli odpadnie Co nie zmienia faktu, że okoliczne warsztaty jakoś nie spieszą się, by odpowiedzieć, a wysyłać się na pewno nie opłaci, więc pomysł zawieszony ad infinitum.

[bart3q]

co do ceramiki,myślę że będzie przy byle puknięciu odpryskiwało , powłoka jest bardzo twarda i "mało" elastyczna ,a gar (jeśli taki jak myślę) dość miękki

 

Przecież emalia to też rodzaj ceramiki, i jakoś na garnkach wytrzymuje, przy byle puknięciu nie odpada;)

[Gawon]

jako że napisał że to robi ciocia to przyszła mi na myśl emalia taka jak jest kładziona na glinie ,a ona jest inna to raz,dwa że gar jest inny ,bo takie stare kotły do gotowania pościeli (bo chyba to za zwyczaj gotowali) są bardziej miękki ,tak czy siak ja bym w to się nie bawił ,ale to ja

Przecież emalia to też rodzaj ceramik

rodzaj, kluczowe słowo ,tak jak z ceramiką na noże ,nóż ceramiczny kyocera można wygiąć prawie 1cm ,a z marketu spadnie na podłogę i potłucze się