Piwny Depozyt - Kraków "Strefa Piwa" (Ul. Krowoderska 37)

[Furmuss]

Czas spróbować kolejne piwo!

 

Dziś zdecydowałem się spróbować : Browar Mogilański Wild Wet Hopping Ale.

 

Od razu zaznaczam, że jest to pierwsze dzikie piwo, jakie w życiu piję. Nie mam pojęcia, jak powinno smakować i czego się spodziewać. Jeśli napiszę, że mi smakuje/nie smakuje to nie znaczy że jest dobrym/niedobrym przedstawicielem gatunku. Moje doświadczenie w tym stylu jest zerowe. Po otwarciu butelki delikatne syknięcie - nic nie wychodzi. Barwa piwa jasno pomarańczowa, klarowne tylko chyba trochę za późno przestałem wlewać i pod sam koniec wpadło kilka większych farfocli - chyba chmiel. Piana utworzyła się dość niska i szybko zredukowała się do cieniutkiej obrączki. W aromacie jak dla mnie jednakowo owocowe (ciężko mi to określić - kojarzy mi się z cierpkimi owacami: jarzębina?, róża? No i właśnie to coś Podejrzewam, że to właśnie ta dzikość Z końmi niewiele w życiu miałem wspólnego. Kojarzy mi się to trochę z kozami? owcami? muszę przyznać, że jest to dla mnie jak na razie trochę odpychające. W smaku jeszcze bardziej mi się to wybija na pierwszy plan. Goryczka niezbyt wysoka i dobrze bo kwaśność też chyba trochę podniesiona to by nie grało za dobrze. Piwo wytrawne, treściwość niska, nagazowanie umiarkowane.

Ciekawe nowe doświadczenie dla mnie. Butelkę 0,3 wypiłem bez problemu i na razie wystarczy Szczerze mówiąc nie trafiło w me gusta , co nie znaczy, że nie jest dobrym przedstawicielem gatunku. Może przyjdzie jeszcze dla mnie czas na piwa dzikie. Jakiś czas temu piwa wędzone też mnie raczej odpychały, a teraz spijam i warzę, że ho ho

Dziękuję za możliwość spróbowania piwa w tym stylu po raz pierwszy. Może będzie to pierwsze z wielu....

 

 

[Furmuss]

Dawno nie zaglądałem do tego wątku, ale widzę że nic się tu nie dzieje...

Jakby ktoś był ciekawy to informuję, że dwa piwa, które ostatnio zostawiłem zajęły miejsca na podium w konkursach:

Pils niemiecki - III Krakowski Konkurs Piw domowych - 2 miejsce

Roggenbier - II Mistrzostwa Piwowarów Domowych - 2 miejsce

Trochę czasu już minęło od tych konkursów i nie wiem w jakich warunkach piwa są trzymane, więc może być różnie (pils już był na granicy przegazowania, a roggen się dość szybko starzeje). No ale może kogoś to zachęci do odwiedzenia depozytu, a jak nie... to nie

Wstawiłem piwo, żeby uzyskać jakąś informację zwrotną o swoich piwach. Tu się nie udało no ale ostatecznie okazało się, że piwa są dobre  przynajmniej te dwa

 

[Tadzik]

Jak powiem, że zamykam depozyt to znów się podniesie larum i chęć wymian, w praktyce zaś nikomu się już nie chce ?

[premislav]

18 godzin temu, Tadzik napisał:

Jak powiem, że zamykam depozyt to znów się podniesie larum i chęć wymian, w praktyce zaś nikomu się już nie chce ?

Faktycznie tak może być.

Chętnie bym coś wrzucił, ale ostatnio moje piwo leżało chyba pół roku więc trochę bezsensu.

Z drugiej strony chętnie bym coś dobrego pobrał, ale chyba trzeba by zrobić reset piw w depozycie.