?Browar Staśka, #S20 Brown Clown

[kopyr]

Piana: niezbyt obfita i krótka.

Kolor: zaiste brązowy, nie czarny, ale brązowy, głęboki, lekko prześwitujący.

Wysycenie: niskie, więc takie, jakie powinno być. Na początku wydawało mi się, że jednak trochę go brakuje, później jednak doszedłem do wniosku, że jest akurat.

Zapach: przyjemny, ciemnosłodowy.

Smak: na początku wodniste, ale później okazuje się to jego zaletą. Jeden łyk nie wystarcza, chce się wziąć za jednym zamachem 2-3 łyki. Goryczka średnia, średnia kwaskowość, posmak kawy zbożowej.

Opakowanie: Ta sama ascetyczna poetyka, co przy mildzie.

 

Początkowo wydało mi się wodniste i płaskie, ale z czasem, a może z ogrzewaniem piwo zyskiwało na smakowitości. Byłem sceptycznie nastawiony do tego stylu i tego piwa, ale bardzo fajnie się je piło.