[Docent] 1 urodziny Kufli i Kapsli

Pierre Celis · 30 Czerwca 2014

W ostatni czerwcowy weekend świętowaliśmy pierwsze urodziny Kufli i Kapsli. Ten warszawski lokal jest absolutnym liderem jeśli chodzi o organizowanie imprez i premier z udziałem piwowarów. W takiej sytuacji pomysł na urodziny nie mógł być inny – zaprośmy czołowych polskich rzemieślników i niech uwarzą piwo! Lista uczestników wyglądała imponująco: Artezan, Birbant, Pinta, Pracowni Piwa, SzałPiw oraz AleBrowar. Niestety ostatni wymieniony na miejsce nie dotarł ale i tak ekipa była bardzo mocna i chyba po raz pierwszy zgromadzona w jednym miejscu i czasie w celu uwarzenia piwa, a nie jedynie poimprezowania. Aczkolwiek w sobotę impreza owszem i była. I to była tak intensywna, że zakończyła się utratą aparatu w nocnym autobusie…W związku z tym zdjęć z soboty nie będzie. Na szczęście w niedzielę udało się udokumentować to świetne popołudnie i wieczór spędzony w gwiazdorskim wręcz towarzystwie. Kto więc stawił się na polowej warzelni? Ziemek Fałat (Pinta), Marek Bakalarski (Pracownia Piwa), Jarek Sosnowski i Krzysztof Kula (Birbant), Janek Szała (SzałPiw) ze wsparciem Krzysztofa ‚josefika’ Juszczaka. Miejscowi reprezentowani byli przez Piotra ‚codera’ Wypycha, Jacka ‚hasintusa’ Materskiego (obydwaj Artezan) oraz Pawła Leszczyńskiego (Kufle i Kapsle). Uwarzono piwa w trzech stylach – RIS (Pracownia Piwa i KiK), Double IPA (Pinta i Birbant) oraz Sour Ale (SzałPiw i Artezan). Piwa wymagają różnego czasu leżakowania i najprawdopodobniej nie będą dostępne do degustacji w tym samym czasie, choć fajnie gdyby było inaczej i udałoby się ponownie spotkać w tym fantastycznym gronie. A tymczasem najlepsze życzenia dla całej załogi Kufli i Kapsli, robicie dobrą robotę!