Pierwsze zacieranie - jakie słody?

[WujekStaszek]

Witam

Jestem na etapie przechodzenia z warzenia z ekstraktów (2 warki mam za sobą) na poziom zacierania. Tylko nie bardzo wiem jakich słodów użyć. Chciałbym żeby było to piwo górnej fermentacji, w miarę jasne (oczywiście odrobina "ciemności" nie zaszkodzi), dysponuję chmielami: Marynką, Lubelskim, Magnum i Hallertau. Jakie słody polecacie i w jakich proporcjach?

[adamsky]

trudno dobrać zasyp jeśli nie wiadomo w jaki styl celujesz

 

co to znaczy "w miarę jasne"? pale ale czy na przykład jakiś amber?

jeśli pale ale, to 4kg podstawowego (pilznenskiego lub pale ale) + 200g jasnego karmelu

[Patrickll]

http://www.wiki.piwo.org/Full_Aroma_Hops_,_Carlberg_%28wersja_na_20l%29

[WujekStaszek]

http://www.wiki.piwo...(wersja_na_20l)

Dziękuję bardzo, to chyba właśnie to czego szukałem

[Pinhead]

Ja bym proponował gotowy zestaw surowców na jakieś pale ale.