zielona vs brązowa butelka

[eattek]

Witam!

 

Jestem świeżo po uwarzeniu swojego pierwszego piwka, tydzień od zabutelkowania nie wytrzymałem i spróbowałem...

Wnioski:

Piwo z zielonej butelki jest smaczniejsze niż z brązowej, różnica w smaku olbrzymia ... "dlaczemu"?

Wszystkie butelki były wspólnie myte i odkażane.

Dodam że całą warkę(butelki) trzymam w identycznych warunkach, miejsce ciemne, temp ok 19/20 stopni...

Test przeprowadzony na 3 zielonych i 3 brązowych butelkach ....

 

Pytanie nr2

Po tygodniu od zabutelkowania piwo jest co najmniej przyzwoicie nagazowane, czy jak poleżakuje miesiąc, dwa, trzy, to mogę się spodziewać granatów?

[dzeju]

1. Autosugestia. To ładnie nie wytrzymałeś jak wypiłeś 6 butelek.

2. Za mało danych. Podaj FG, ilość i sposób dodania surowca do refermentacji.

[GB...]

Następnym razem zrób tzw 'ślepy test' lub niech Ci ktoś naleje piwa, oznaczy po swojemu.

[alechanted]

Zielone butelki przepuszczają także czarną materię i fale telewizji trwam, czego nie robią ciemne.

Kolor szkła nie ma wpływu na smak i aromat. Równie dobrze można by było dywagować na temat wpływu na smak nadruku na szkle oraz materiału, z którego masz wafel, o ile używasz.

Jedyny wpływ zielonej butelki na smak jest lightstruck, ale to wykluczone, skoro wszystkie butelki trzymałeś w ciemności. Z drugiej strony teoria o tyle dobra, że faktycznie jest sporo fanów "skunksa".

Może to być inny zbieg okoliczności - źle wymieszany syrop/źle odmierzony cukier akurat w zielonych/ciemnych butelkach - wysycenie ma spory wpływ na to, jak odczuwamy smak piwa. Być może temperatura podania się różniła - z autopsji wiem, że nawet wahania o 2 stopnie potrafią znacznie zmienić odbiór.

 

No i oczywiście placebo.

[adamsky]

a jak było zanim zacząłeś warzyć własne piwa? lubiłeś zielonobutelkowy klimat czy niespecjalnie?

[Deathhammer]

Może lubisz zapach skunksa.

[eattek]

Za mało danych. Podaj FG, ilość i sposób dodania surowca do refermentacji.

 

Rozpuściłem w wodzie 200gram, po czym dodałem do brzeczki i starannie wymieszałem.

 

Zielone butelki przepuszczają także czarną materię i fale telewizji trwam, czego nie robią ciemne.

 

Tak też myślałem... ale to chyba nie to ....

 

Może to być inny zbieg okoliczności - źle wymieszany syrop/źle odmierzony cukier akurat w zielonych/ciemnych butelkach - wysycenie ma spory wpływ na to, jak odczuwamy smak piwa.

 

To akurat wykluczam, cały proces był ujednolicony...

 

Być może temperatura podania się różniła - z autopsji wiem, że nawet wahania o 2 stopnie potrafią znacznie zmienić odbiór.

 

Temperatura była identyczna.

 

a jak było zanim zacząłeś warzyć własne piwa? lubiłeś zielonobutelkowy klimat czy niespecjalnie?

 

W ogóle nie zwracałem uwagi na kolor butelki, tym bardziej właśnie się zdziwiłem podczas degustacji próbnej mojego piwka.

 

1. Autosugestia. To ładnie nie wytrzymałeś jak wypiłeś 6 butelek.

 

Edytowane 29 Listopada 2014 przez eattek

[dzeju]

Rozpuściłem w wodzie 200gram, po czym dodałem do brzeczki i starannie wymieszałem.

Jeszcze ile litrów piwa, i końcowe, początkowe BLG.

edit.

Jeszcze rodzaj drożdży i styl piwa.

Edytowane 29 Listopada 2014 przez dzeju

[GB...]

Rozpuściłem w wodzie 200gram, po czym dodałem do brzeczki i starannie wymieszałem.

Jeszcze ile litrów piwa, i końcowe, początkowe BLG.

edit.

Jeszcze rodzaj drożdży i styl piwa.

Temat zakończony. Nie ma sensu kontynuować . Zielone butelki cudowne, brązowe kulawe i tyle.

[Bartek Śliwiński]

Hoho. 200g cukru na 20L? Może być ciekawie;)

[sejler]

Używaj tylko zielonych, nie leżakuj piwa na parapecie.