[Piwny turysta] Volcano Brewing Company z Tamarindo

[Pierre Celis]

Do niedawna wielkim utrapieniem dla wielu piwoszy, była niemożność kupna wartościowego piwa na południe od Kalifornii. Na całe szczęście ten nieznośny stan rzeczy uległ znacznej poprawie z początkiem tego roku.

Tak się stało między innymi za sprawą kostarykańskiego browaru Volcano Brewing Company, założonego w  miejscowości Tamarindo.

Miejscowość ta uchodzi w Ameryce Środkowej za mekkę surferów. I nie ma co się temu dziwić, jeżeli przez cały rok panuje tutaj idealny klimat do uprawienia surfingu. Genialnie ciepła woda oraz wysokie fale, które rozbryzgują się o tamtejsze złociste, długie plaże są z pewnością głównymi bodźcami do przyjazdu w ten rejon Ameryki. Na całe szczęście są to nie jedyne atuty tego zakątka świata.

Idealnym uzupełnieniem tego miejsca jest również miejscowy browar, założony w styczniu 2014 roku. Powstał , rzecz jasna, na terenie centrum surferskiego. Na niewielkiej powierzchni zostały zainstalowane naczynia warzelne, amerykańskiej produkcji o wybiciu trzech hektolitrów. Dodatkowym uzupełnieniem są dwa zbiorniki fermentacyjne, każdy o pojemności sześciu hektolitrów. Całość produkcji jest rozlewana do beczek 20 litrowych, które pełnią role leżaka jak i kega wyszynkowego.

Obecnie, ze względu na niewielkie moce produkcyjne, browar warzy tylko dwa gatunki piwa. Są nimi Witch’s Rock Pale Ale (5,6% alk.) oraz Gato Malo Dark Ale (4,9% alk.).

Całość produkcji trafia wyłącznie do dwóch miejscowych knajp, znajdujących się w najbliższym otoczeniu browaru.

Niestety ze względu na dość wysokie ceny tychże piw, oscylujące w okolicach 7$ za 0,4l, piwa te nie cieszą się duża popularnością wśród gości tych lokali. Mimo, że jedyną alternatywą są bezsmakowe eurolagery krajowej produkcji.

Szkoda, wszak ich Pale Ale wybornie smakuje na rozkosznie ciepłej plaży!

Miejsce z pewnością godne odwiedzenia.

Aha! Browar oferuje dość szeroki wachlarz swoich kolektybiliów przy browarnianym sklepiku dla surferów. Mnogość koszulek, czapek, bluz z logiem Volcano Brewing jest oszałamiająca.

.

.

.

.

.

.

Wyświetl pełny artykuł