Klon Heady Topper

[santa]

No właśnie, więc jak się nie przyjmie tego założenia, to można uzyskać niezmierzone efekty, jeśli chodzi o gorączkę .

 

To też pokazuje, że żeby osiągnąć zakładany poziom goryczki, dawka na FWH+90min. wcale nie musi być aż tak duża, jakby to się mogło wydawać . Policzysz ile Apollo do tego potrzeba?

Edytowane 13 Grudnia 2014 przez santa

[Cichus]

U mnie beersmith pokazał ok 76 IBU z późnych dodatków (120g chmielu, 30min whirlpoola)

 

To pokazuje, że Beersmith>Brewtarget. U mnie nie mogłem tego policzyć :<

 

Edit

Albo inaczej, u mnie to wnosi mniej więcej 0 IBU

Edytowane 13 Grudnia 2014 przez Cichus

[santa]

BS od wersji 2.2 pozwala wyliczyć ile IBU wniosą dodatki typu Whirlpool/Steeping.

 

Szczegóły w dzienniku zmian: http://beersmith.com/blog/2013/11/26/beersmith-2-2-desktop-released/

 

Wczoraj czytałem ciekawą dyskusję na ten temat: http://www.beeradvocate.com/community/threads/hop-stand-ibu-estimate.139887/

Edytowane 13 Grudnia 2014 przez santa

[Cichus]

Przyszła pora

wątek klonowania Heady Topper. Beer Geek Madness za pasem, chmiele z 2014 roku dostępne, drożdże Conan jeszcze w użyciu, piękna wiosna, więc chyba idealna pora na uwarzenie tego piwa. Jak na razie więcej informacji odnośnie tego piwa znajdziecie w moim zapiskowym temacie.

[mat]

Myślałem, ze jak sypnę do swojego CDA 220 g Equinox'a to będzie bardzo dużo. Jednak się myliłem

[Cichus]

Właśnie poszło do kotła prawie 400 g chmielu + ekstrakt.

[Westvleteren]

Jak wrażenia?

[Cichus]

Zabutelkowałem w środę, więc jeszcze się gazuje. W momencie butelkowania aromat był bardzo intensywny, a goryczka umiarkowana. Niestety brak mi porównania z oryginałem, więc ciężko mi będzie stwierdzić co wyszło. Jedyne co, przynajmniej jak patrzyłem na zdjęciach, to kolor faktycznie bliski pierwowzorowi. Jak będę próbował to dam znać jak to wygląda, a raczej smakuje.

Edytowane 25 Kwietnia 2015 przez Cichus

[zielczi]

Jaki efekt?