darko Opublikowano 14 Października 2009 Udostępnij Opublikowano 14 Października 2009 Tak, o to chodzi. Prawdopodobnie W34/70 wyizolował Instytut z Weihenstephan i nadał mu taką nazwę. A Fermentis czystą kulturę też pewnie wziął od nich. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
BaronVonZuk Opublikowano 14 Października 2009 Udostępnij Opublikowano 14 Października 2009 Tak, o to chodzi. Prawdopodobnie W34/70 wyizolował Instytut z Weihenstephan i nadał mu taką nazwę. A Fermentis czystą kulturę też pewnie wziął od nich. Dokładnie, tzw "Weihenstephan'ery":lol: Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pafffcio Opublikowano 14 Października 2009 Udostępnij Opublikowano 14 Października 2009 Jeśli chodzi o Kampanię Piwowarską, a dokładniej browar w Poznaniu, tam również stosują drożdże z Instytutu niedaleko Monachium. Aczkolwiek używają ich cztery razy. Po tych użyciach sprzedają drożdże firmom kosmetycznym na maseczki itp. ;P Informacje takie uzyskałem dzisiaj podczas zwiedzania owego browaru Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto
Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.
Zarejestruj nowe konto
Załóż nowe konto. To bardzo proste!
Zarejestruj sięZaloguj się
Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.
Zaloguj się