DIY komora fermentacyjna

[fantasmag0ria]

Chciałem się tylko pochwalić nową zabawką Jak będę miał chwilę czasu to sklecę artykuł do działu zrób-to-sam.

 

Projekt z myślą o lecie gdy ciężko w bloku o temperatury optymalne dla fermentacji a człowiek zbyt leniwy żeby ciągle PETy wymieniać.

 

Oto komora fermentacyjna v2.0: Ogniwo peltiera + parę radiatorów + dwa wentylatory + chiński sterownik + trochę wolnego czasu.

 

przedwczoraj ją dopiero poskładałem więc za dużo nie napiszę o wydajności. Wewnątrz trzymam 22l IPY na cichej. Temperatura na zewnątrz 20°C w środku jak widać 13-14.

 

[bart3q]

Koszt?

Ilu watowe te ogniwa peltiera?

[fantasmag0ria]

Jedno ogniwo chyba 90 Wat. (nie pamiętam dokładnie - leżało w pudle z gratami elektronicznymi)

koszt w sumie tylko za styrodur, klej, parę przełączników, obudowę (kumpel mi wydrukował za dwa piwa) i kontroler. Całą resztę tak jak peltiera gdzieś już miałem. W ~70zł chyba się zamknąłem.

 

Skrzynia ze styropianu już była gotowa wcześniej.

[rabbek]

wydaje mi się ,że i tak lepsza byłaby lodówka

[fantasmag0ria]

może byłaby ale to jest zdecydowanie łatwiejsze w transporcie / chowaniu. Jak nie jest potrzebna można wrzucić na szafę albo do piwnicy. I zdecydowanie cichsza niż kompresorowa lodówka.

Poza tym, jak wspominałem części do jej budowy w większości miałem czego nie można powiedzieć o klasycznej lodówce.

[frodulec]

Czy wentylator jest też przy radiatorze po chłodnej stronie ogniwa? Rozumiem, że pomiar temperatury w brzeczce?

[fantasmag0ria]

wentylatory są po obu stronach. Na górze http://archiwum.alle...4710823015.html na dole 12cm (jak do obudowy PC)

 

Chwilowo pomiar temperatury jest w komorze. I raczej zostanę przy tej opcji. 20l brzeczki ma dużą bezwładność więc wahania temperatury 1,5°C (histereza ustawiona na 1°C) w komorze (sterowanie peltiera dwupołożeniowe) nie przenoszą się na brzeczkę. Mówiąc w skrócie ustawiając temperaturę na 13 stopni temperatura w komorze waha się między 12,8 a 14 a temperatura brzeczki jest stała 13,4. (w tym jednym przypadku na którym to sprawdzam)

[mamdobreklapki]

Ciągnę bardzo podobny projekt.

Ja chcę użyć dwóch 100W ogniw Peltiera, komora ma wymiar zewnetrzny 100x100x60, styrodur 5cm. Dodatkowo na to płyta pilśniowa, narożniki z listw sosnowych, połączone na piankę montażową. Regularor temp z histerezą do 0.1°C. Obawiam się tylko że dwa radiatory procesorowe z wiatraczkami nie dadzą rady..

Aa.. dobrze jest też pomyśleć o opcji grzania. Moja komora będzie wystawiona na balkonie, wiec grzanie przyda się zimą.

 

Jakie wymiary ma Twoja komora i jakiej grubości masz ścianki? Widzę, że u Ciebie radiator wysokiej klasy..

Edytowane 19 Lutego 2015 przez mamdobreklapki

[fantasmag0ria]

Aa.. dobrze jest też pomyśleć o opcji grzania. Moja komora będzie wystawiona na balkonie, wiec grzanie przyda się zimą.

pomyślałem za wczasu, wystarczy zamienić dwa kabelki + zmienić tryb w sterowniku.

 

 

Dodatkowo na to płyta pilśniowa, narożniki z listw sosnowych

również w planach tylko muszę do izolować bo mam 3cm styropian i to chyba trochę za mało.

 

 

akie wymiary ma Twoja komora i jakiej grubości masz ścianki? Widzę, że u Ciebie radiator wysokiej klasy..

 

na "cieplej" stronie peltiera nie ma co oszczędzać... poza tym taki akurat miałem Od "zimniej" strony jest zamontowanych 5 radiatorów. + stalowa obudowa.

 

 

Wymiary zewnętrzne to: 495x495x630. Wchodzi jeden fermentor i jest miejsce na 4 PETy i rurkę z góry.

[mamdobreklapki]

Zaszalałeś z tymi radiatorami Gdybym ja miał dostęp do tylu zrobiłbym podobnie.

 

pomyślałem za wczasu, wystarczy zamienić dwa kabelki + zmienić tryb w sterowniku.

Tak. Tyle, że przy takim trybie będzie Ci zużywał sporo energii. Sporo więcej niż grzałka z drutu oporowego - wystarczy zrobić dodatkowy obwód elektroczny.

 

Wymiary zewnętrzne to: 495x495x630. Wchodzi jeden fermentor i jest miejsce na 4 PETy i rurkę z góry.

Przy takich wymiarach nie musisz się za bardzo troszczyć o przewodzenie przez ścianki - tak myślę. Ja obliczałem dla swojego i wyszło mi 40W strat przez scianki przy dT=10°C z tego co pamiętam. U Ciebie wyjdzie coś podobnego. U mnie wchodzą 2-4 kraty i dwa fermentory

 

Po stronie ciepłej chce przymocować zasilacz który będzie mnie zasilał i jest dodatkowo wentylowany a na niego przymocować jeszcze wentylowany radiator.. taki pomysł.

W jaki sposób mocowałeś radiatory i ogniwa? Od strony zimnej nie masz wentylatora?

 

EDIT: Policzyłem straty ciepła przez przenikanie w Twoim wypadku wynosi 19W.

Edytowane 19 Lutego 2015 przez mamdobreklapki

[fantasmag0ria]

EDIT: Policzyłem straty ciepła przez przenikanie w Twoim wypadku wynosi 19W.

to 1/4, 1/5 mocy mojego peltiera

 

Po stronie ciepłej chce przymocować zasilacz który będzie mnie zasilał i jest dodatkowo wentylowany

ja mam luzem stary zasilacz z kompa 350W.

 

W jaki sposób mocowałeś radiatory i ogniwa? Od strony zimnej nie masz wentylatora?

 

Wszystko na śrubach. Dla zestawu z cieplej strony i tego dużego z zimnej użyłem oryginalnych mocowań do płyty głównej. Dla tego od zimnej wkręciłem w blachę 4 śruby o które zahacza zapięcie. Peltier jest na wcisk. Trzyma go górny radiator. Te małe radiatorki po prostu przewierciłem i przykręciłem małymi śrubkami.

 

Taki hint: jak dasz za mały radiator z zimnej strony i temperatura na nim będzie poniżej zera to zacznie Ci się zapychać szronem/lodem. Lepiej trzymać ją powyżej 0 a najlepiej powyżej punktu rosy żeby nie skraplała Ci się na nim woda... stąd u mnie aż 5 radiatorów i metalowa skrzynka w której wszystkie siedzą. Bez izolacji przy temperaturze ok 20°C główny radiator ma 8-10°C. Zdjecie z pierwszych prób:

 

Mam wentylator od środka komory. 12cm z obudowy z kompa. Zasysa powietrze z boków skrzynki. Powietrze z 2 stron opływa radiatory i centralnym tunelem jest wdmuchiwane do komory.

Edytowane 19 Lutego 2015 przez fantasmag0ria

[mamdobreklapki]

 

EDIT: Policzyłem straty ciepła przez przenikanie w Twoim wypadku wynosi 19W.

to 1/4, 1/5 mocy mojego peltiera

 

Oczywiście obliczenia dotyczą wyłącznie przenikania przez ścianki. Nie biorę pod uwagę "mostków cieplnych" (miejsc w których ciepło jest lepiej przewodzone) i nieszczelności. Jak będziesz pisał ten artykuł to mogę załączyć mój arkusz z obliczeniami

[mamdobreklapki]

W miejscu styku Peltiera i blachy (obudowy) po stroni zimnej wydrapałeś farbę z tej byłej obudowy od pc? 

[fantasmag0ria]

Tak, z obu stron. Gdziekolwiek był styk z radiatorem/peltierem. Gwoli ścisłości. To była stara obudowa z routera/switcha nie PC

[mamdobreklapki]

By było najlepiej z całości zeskrobać.. albo może wytrawić. 

[fantasmag0ria]

Chciałem zminimalizować powierzchnie która może rdzewieć. Szczególnie po zimnej stronie gdzie może się woda skraplać.

[nike21]

właśnie myślę nad podobną konstrukcją

 

zastanawiałem się nad dwoma płytkami 90W (oznaczenie 12710) umieszczonymi na kawałku blachy z przymocowanymi radiatorami  i wentylatorami z procesorów (dostęp do takich w zasadzie nieograniczony). 

 

zastanawiam się czy jestem w stanie osiągnąć za pomocą dwóch płytek w takiej pseudo lodówce temperaturę dla lagerów?

 

czy za sterownik temperatury może robić takie coś? http://www.ebay.com/itm/DC-12V-Digital-LCD-Temperature-Regulator-Controller-PCB-Board-Thermostat-Sensor-/231115274762

 

czy wentylatory na radiatorach wewnątrz takiej skrzynki nie będą wydzielać ciepła?

 

znalazłem inny sterownik, ma na wyjściu 20A więc chyba lepszy http://www.ebay.com/itm/New-DC12V-50-110-C-Digital-Heat-Cool-Temp-Thermostat-Temperature-Control-Switch-/361084842046?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item541255703e 

Edytowane 27 Lutego 2015 przez nike21

[mamdobreklapki]

właśnie myślę nad podobną konstrukcją

 

zastanawiałem się nad dwoma płytkami 90W (oznaczenie 12710) umieszczonymi na kawałku blachy z przymocowanymi radiatorami  i wentylatorami z procesorów (dostęp do takich w zasadzie nieograniczony). 

 

zastanawiam się czy jestem w stanie osiągnąć za pomocą dwóch płytek w takiej pseudo lodówce temperaturę dla lagerów?

 

czy za sterownik temperatury może robić takie coś? http://www.ebay.com/itm/DC-12V-Digital-LCD-Temperature-Regulator-Controller-PCB-Board-Thermostat-Sensor-/231115274762

 

czy wentylatory na radiatorach wewnątrz takiej skrzynki nie będą wydzielać ciepła?

 

Peltier chłodzi jedną stronę i ogrzewa drugą. Dla jak najefektywniejszej pracy trzeba to ciepło efektywnie odbierać.  

Ten sterownik z tego co wyczytałem jest wyposażony w przekaźnik o obciążalności do 120W, mało jak na Twoje dwa ogniwa.

Wszystko zależy od tego jak wykonasz swoje pudło.

Chętnie odkupię kilka radiatorów z wiatraczkami

PS. Też mam właśnie takie ogniwa 

[nike21]

a ten drugi regulator? ma na wyjściu do 20A więc powinien uciągnąć dwa. co do radiatorów to jak będę już miał to się odezwę. a ile byś potrzebował? będzie to coś w ten deseń http://radiator.com.pl/p/2013/11/radiator-wiatrak-hp-dc7100-7600-7700-slim-s775-3-3622439443.jpg

 

a tu płytka http://www.ebay.com/itm/TEC1-12710-Heatsink-Thermoelectric-Cooler-Cooling-Peltier-Plate-Module-New-/311042607926?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item486b958b36

 

a ktoś wie czy na dwóch płytkach osiągnę ok 8^oC z 22^o otoczenia? skrzynka będzie mała, na jeden fermentor. jak się spisze i będzie potrzeba to ją rozbuduję

Edytowane 27 Lutego 2015 przez nike21

[mamdobreklapki]

Ten 20A da sobie radę spokojnie.

 

Teoretycznie bez problemu. Jeśli ciepło i zimno będzie dobrze odprowadzane, jeśli utrzymasz dobrą szczelność i dobrze zaizolujesz to zejdziesz nawet poniżej zera.

 

Takie radiatory by mi wystarczyły 2-4max .. 

Edytowane 27 Lutego 2015 przez mamdobreklapki

[nike21]

jak juz bede mial te radiatory to sie odezwe po dane do wysyłki

 

klamoty zamówione 53zł za 2 czujniki i sterownik

Edytowane 27 Lutego 2015 przez nike21

[Marciu11]

Kurde Również dał bym dużego "buziaka" za takie radiatory Więc jak były by w nadmiarze i mały by się zmarnować, to również poprosił bym o jakieś info

[white]

Chciałem się tylko pochwalić nową zabawką Jak będę miał chwilę czasu to sklecę artykuł do działu zrób-to-sam.

 

Projekt z myślą o lecie gdy ciężko w bloku o temperatury optymalne dla fermentacji a człowiek zbyt leniwy żeby ciągle PETy wymieniać.

 

Oto komora fermentacyjna v2.0: Ogniwo peltiera + parę radiatorów + dwa wentylatory + chiński sterownik + trochę wolnego czasu.

 

przedwczoraj ją dopiero poskładałem więc za dużo nie napiszę o wydajności. Wewnątrz trzymam 22l IPY na cichej. Temperatura na zewnątrz 20°C w środku jak widać 13-14.

 

2015-02-16 18.23.40.jpg2015-02-16 18.23.25.jpg

pytanko:

Jak podłączyłeś ogniwa do sterownika? masz 1 czy 2 ogniwa? sterownik jest na 220V w takim razie jak podłączyć 12V ogniwo? czy ogniwa można podłączyć równolegle? 

Mam zamiar kupić http://olx.pl/oferta/lodowka-termos-pudlo-pudelko-styropianowe-gastronomia-turystyka-CID767-ID8bf5W.htmloraz 1 ogniwo 90W albo 2x 60W i zastanawiam się jaki sterownik do tego. Mam podobny radiator i zastanawiam się czy kombinować z 2 szt - jeżeli tak to jak podłączyć, poza tym zastanawiam się czy lepiej podłączyć jeden na drugim czy 2 odzielnie. 

Edytowane 30 Kwietnia 2015 przez white

[fantasmag0ria]

jedno ogniwo 90W chyba, tak jak pisałem wcześniej leżało w pudle gratami elektronicznymi. Prawdę mówiąc jakbym teraz miał coś zmienić to właśnie dać mocniejsze ogniwo.

 

O składaniu ogniw jedno na drugim poczytaj bo to nie jest takie proste. Stosuje się takie triki ale wtedy trzeba odpowiednio dobrać ogniwa do siebie i zapewnić wydajniejsze chłodzenie cieplej strony.

 

Do fermentacji, spoko bez problemu trzyma 14°C ale już używanie skrzynki jako zapasowej lodówki (np na dwie skrzynki piwa) już nie do końca działa bo max można zejść do 10-12°C.

 

sterownik na 12V taki: http://archiwum.allegro.pl/oferta/regulator-temperatury-termostat-12v-dc-1100w-ad49-i4701890127.html

 

cały czas się zabieram żeby doizolować skrzynkę ale jakoś nie ma czasu...

 

 

 

 

[marbelka]

muszę kupić taki sterownik,bo do mojego pudła "wkomponowałem " pokrywę z lodówki samochodowej" ale za bardzo mi to schładza

jak podłączyć taki sterownik? na fotkach widzę cztery zaciski-K0 K1  +12V  GND

rozumię,że pod GND daję -12V pod +12v wiadomo a K0 i K1 to wyjścia -ale które jest plus a które minus?Jak źle podłączę to uszkodzę peltiera,czy tylko zamienię go z chłodzenia na grzanie?