Termometry cyfrowe

[Pan Łyżwa]

Używam termometru cyfrowego z sondą. Właściwie to drugą sondą, pierwsza już przekłamuje co do temperatury o kilkanaście stopni i zmiana nie jest liniowa. To spowodowało zakupienie drugiej sondy. Uwarzyłem na niej jedną warkę i po gotowaniu drugiej warki z termometrem w środku sonda po wystygnięciu zaczeła również przekłamywać jak poprzednia. Spotkaliście się z czymś takim? Jakich termometrów sami używacie?

[radziox]

a zabezpieczyles sobie sonde koszulka termokurczliwa?

[Pan Łyżwa]

a zabezpieczyles sobie sonde koszulka termokurczliwa?

 

Nic z nim nie robiłem, używałem prosto z opakowania. Poniżej link do zdjęcia.

 

http://img04.allegroimg.pl/photos/oryginal/49/29/37/85/4929378518

[radziox]

 

a zabezpieczyles sobie sonde koszulka termokurczliwa?

 

Nic z nim nie robiłem, używałem prosto z opakowania. Poniżej link do zdjęcia.

 

http://img04.allegroimg.pl/photos/oryginal/49/29/37/85/4929378518

 

Błąd,

połączenie przewodu z obudową stalową sondy nie jest niczym zabezpieczone przed woda i wilgocią. Należy w to miejsce nałożyć koszulke termokurczliwą i zgrzać. Najlepiej na to jeszcze jedną koszulkę i wtedy sonda może nurkować w płynach bez obaw. W przeciwnym wypadku przy gotowaniu skrapla sie tam para i sonda prawdopodobnie już jest kaput.

Jak masz blisko IKEA mozesz sie tam zaopatrzyc w "prawie" taki sam termometr za 30 zeta - sondy do siebie pasuja.

 

Mozesz sprobowac wysuszyc te sondy - poszukaj na forum gdzies juz to bylo.

Edytowane 30 Czerwca 2015 przez radziox

[Pan Łyżwa]

Jakaś konkretna koszulkę polecasz? Do kąd powinna być ta koszulka? Czy powinna być zgrzana również na 2gimnazjum końcu?

[Kazior]

Ja mam tak zrobione.

http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/20103016/

[radziox]

Jakaś konkretna koszulkę polecasz? Do kąd powinna być ta koszulka? Czy powinna być zgrzana również na 2gimnazjum końcu?

 

Zwykla czarna lub kolorowa koszulka termokurczliwa na kabel elektryczny - castorama, leroymerlin, obi itp. Pierwsza ucinasz np. na 5 cm nakladasz na to łączenie i podgrzewasz po całości zapalniczką czy opalarka aż się obkurczy, pozniej tniesz dluzsza o 2-4cm i nasuwasz centralnie w to samo miejsce tak żeby zachodziła po obu stronach za tą pierwszą i też podgrzewasz. Pamietaj zeby nie przypalic za bardzo bo koszulka straci swoje elastyczne właściwości. Mam nadzieje że wsio jasne.

O prosze kolega wyzej zgrzał na dłuugim odcinku dla pewnosci

Edytowane 30 Czerwca 2015 przez radziox

[czeburaszka710]

 

Jak masz blisko IKEA mozesz sie tam zaopatrzyc w "prawie" taki sam termometr za 30 zeta - sondy do siebie pasuja.

 

Mozesz sprobowac wysuszyc te sondy - poszukaj na forum gdzies juz to bylo.

 

Kolego nie wprowadzaj w błąd , nie kompatybilne te sondy , osobiście mam te oba modeli , na 20C mają inny opór , czyli termistory w sondzie zupełnie inne wartości .

Żeby naprawić sondę po zalaniu , trzeba wyprasować termistor wypłukać zawartość rurki sodą kaustyczna , następnie wodą i na koniec spirytusem , to samo z termistorem . Po wysuszeniu wstawić z powrotem    z niewielka ilością pasty termo przewodzącą i za pomocą strzykawki wstrzyknąć w rurkę jak najwięcej    silikonu . Po wyschnięciu nasunąć rurkę silikonową i końce rurki tak samo zabezpieczyć silikonem ze strzykawki . Termokurczliwe rurki nie nadają się do kontaktu z żywnością .  Choć i łatwiej nasuwają się w porównaniu do silikonowych .

Edytowane 30 Czerwca 2015 przez czeburaszka710

[rabbek]

ja używałem tych elektronicznych ale mimo termokurcza i silkonu jakos zawsze się coś dostało. Teraz wisi na sznurku alafrance i jest ok

[bart3q]

Żółty alafrance zależnie od tego jak głęboko go zanurzysz zmienia wskazanie o kilka stopni. Najlepiej zanurzac go na całą wysokość słupka tej czerwonej cieczy.

[Pan Łyżwa]

 

 

 

 

 

Jak masz blisko IKEA mozesz sie tam zaopatrzyc w "prawie" taki sam termometr za 30 zeta - sondy do siebie pasuja.

 

Mozesz sprobowac wysuszyc te sondy - poszukaj na forum gdzies juz to bylo.

 

Kolego nie wprowadzaj w błąd , nie kompatybilne te sondy , osobiście mam te oba modeli , na 20C mają inny opór , czyli termistory w sondzie zupełnie inne wartości .

Żeby naprawić sondę po zalaniu , trzeba wyprasować termistor wypłukać zawartość rurki sodą kaustyczna , następnie wodą i na koniec spirytusem , to samo z termistorem . Po wysuszeniu wstawić z powrotem z niewielka ilością pasty termo przewodzącą i za pomocą strzykawki wstrzyknąć w rurkę jak najwięcej silikonu . Po wyschnięciu nasunąć rurkę silikonową i końce rurki tak samo zabezpieczyć silikonem ze strzykawki . Termokurczliwe rurki nie nadają się do kontaktu z żywnością . Choć i łatwiej nasuwają się w porównaniu do silikonowych .

Generalnie sporo przy tym zabawy, a też nie mam żadnych elementów do naprawy. Orientujecie się czy są gotowe termometry z sonda przystosowane do takich zastosowań? Edytowane 30 Czerwca 2015 przez Pan Łyżwa

[czeburaszka710]

 

Generalnie sporo przy tym zabawy, a też nie mam żadnych elementów do naprawy. Orientujecie się czy są gotowe termometry z sonda przystosowane do takich zastosowań?

 

Precyzyjny termometr elektroniczny ST-80 (wodoszczelny) - Termometry elektroniczne przemysłowe - Termoprodukt

[Pan Łyżwa]

A taki?http://www.merazet.pl/produkt/termometr_st_9226a_50_st_c_do_300_st_c_l140_mm_sonda_na_przewodzieip67.php#.VZODvoF7bqA

[pawart]

Polecam termometr DT34 (cena ok. 160 zł) Termometr wzorcowany i co najważniejsze bardzo dokładany. Sonda wodoodporna. Do zastosowania w naszym hobby, ale nie tylko - idealny.

[Pan Łyżwa]

Ten generalnie ma przyjemną cenę i jest wodoszczelny:

http://www.merazet.pl/produkt/termometr_st9239_50300_l100mmalarm_minmax_wodoszczelny_ip67.php#.VZPJTvntlBc

Może ktoś ma jakieś doświadczenia z nim?

 

IP67 jest tylko na chwilowe zanurzenia. Potrzebna jest 66.

Edytowane 1 Lipca 2015 przez Pan Łyżwa

[Dr2]

 

 

IP67 jest tylko na chwilowe zanurzenia. Potrzebna jest 66.

coś Waść mieszasz chyba, druga cyfra w indeksie IP stanowi o odporności "na wodę" i generalnie im większa tym wyższy jest stopień odporności.

Tak więc, pomimo może troszkę mylącego opisu, IP67 jest wyższym stopniem odporności dla wody niż IP66

Pełną odporność na zanurzenie w wodzie daje indeks 8, ale o takie produkty trudno i są z reguły dość kosztowne.

[czeburaszka710]

 

IP67 jest tylko na chwilowe zanurzenia. Potrzebna jest 66.

coś Waść mieszasz chyba, druga cyfra w indeksie IP stanowi o odporności "na wodę" i generalnie im większa tym wyższy jest stopień odporności.

Tak więc, pomimo może troszkę mylącego opisu, IP67 jest wyższym stopniem odporności dla wody niż IP66

Pełną odporność na zanurzenie w wodzie daje indeks 8, ale o takie produkty trudno i są z reguły dość kosztowne.

 

IP67 dla naszych celi wystarczająco z zapasem , mam kilka sprzętów IP68 ( nie piwowarski ) tam zapas hermetyczności koński i ceny też

[radziox]

Bez przesady z tym wprowadzaniem ludzi w błąd, kolega kupiłby nowy termometr z ikei i po zabezpieczeniu sondy byłby zadowolony niskim kosztem - 25,99zł, a ile kosztuje koszulka silikonowa, silikon, robocizna?. Mam w domu 3 termometry - biały i czarny z 2measure i jeden z ikei. Sondy jak najbardziej pasują do siebie, ponieważ da się je fizycznie przełożyć, ale są niekompatybilne, po zamianie sondami 2measure-ikea przekłamują odczyty temperatury na co nie zwrocilem wczesniej uwagi - no ale warząc piwo trzeba konsumować poprzednie warki aby nie powtarzać błędów . Panowie, takie zabezpieczenie sondy jak opisałem i wielu z nas stosuje sprawdza się u mnie w wędzarce od wielu lat, gdzie warunki są nieporównywalnie cięższe dla takiej sondy niż przy zacieraniu. Co do kontaktu koszulek z żywnością może powiem tak:  jedź do marketu, kup najtańszy czajnik elektryczny, który jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i zaparz sobie delikatnej herbaty np zielonej. Smacznego

[kowdi]

Skoro jest już taki temat to nie będę zakładał nowego. Co myślicie o zastosowaniu takich osłon do termometrów jak na poniższej aukcji:

http://allegro.pl/oslona-gilza-czujnika-ds18b20-destylator-l-50cm-i5490761800.html

wraz z przepustem

http://allegro.pl/przepust-czujnika-gilza-ds18b20-bimber-destylator-i5479510421.html

 

do pomiaru temperatury fermentacji? Przepust zamontowałbym w pokrywce i osłonę umieścił w fermentorze na cały proces fermentacji, w osłonie oczywiście zamontowałbym jakiś ds18 albo lm35 i elektronikę bym dorobił. Zastanawia mnie tylko czy nie ma przeciwwskazań do takiego długotrwałego trzymania w fermentującym piwie takich materiałów. Sprzedawca nie potrafi określić dokładniej jaki to rodzaj stali nierdzewnej, ale chyba nie powinno być problemu? Osłony są 30 cm i 50 cm, a taki pomiar temperatury nie przez ściankę fermentora byłby bardziej odporny na temperaturę "otoczenia" (powietrza w styropianowej lodówce). Do tego taką sondę można też zastosować przy zacieraniu, przy zastosowaniu przewodu odpornego na temperatury zacierania/warzenia (również można u sprzedawcy kupić, choć nie na aukcji). Samą osłonę wystarczy pewnie przemyć alkoholem i można korzystać 

[Dr2]

Przepust OK, osłony taniej uzyskasz z rozbiórki ikeowej podstawki.

http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/00186041/

lub

http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/30111087/

 

 

EDIT

 

BTW, korek "rurki bulgotki" też się może nada

Edytowane 3 Lipca 2015 przez Dr2

[radziox]

mysle ze ciekawe rozwiazanie jesli inne metody pomiaru Cie nie zadowalają, napewno lepsze niz to co pisalem wyzej. Wiadomo ze lepsza 316 niz 304 ale jesli rzeczywsicie stop nierdzewny to nie martwilbym sie o to ze wniesie jakies posmaki do fermentujacego piwa - z drugiej strony powinien sprzedawca takie informacje posiadac/zdobyc

[kowdi]

Bulgotki nie oddam, lubię ją 

 

A taniej i prościej będzie jak zamówię u jednego sprzedawcy niż wybiorę się do ikei 

[HerrOs]

Ktoś może się orientuje jaki termistor jest zastosowany w termometrach z ikei? Mam dwa i w jednym uwaliłem sondę na amen przy wyciąganiu do suszenia termistora Gdybym wiedział jaki model tam zastosowali to nie byłoby problemu z wymianą raczej.

[czeburaszka710]

Coś około 47k typ NTC ale problem z dobraniem wielkości , próbowałem z typowymi ( jakie znalazłem ) wyniki nie byli zadowalające . W końcu odpuściłem ( nie wiem czy oni kalibrowane ) , koszt nowego tak nie wielki że lepiej poświęcić czas na zabezpieczenie niż później na naprawę . 

[HerrOs]

Chyba też odpuszczę, bo podpiąłem sondę od drugiego działającego do tego w którym uwaliłem i pokazuje cyrki, jak gdyby był już inny termistor całkiem zastosowany. Dodam, że pierwszy prawie dwuletni mi działa nadal, uwalił mi się drugi, zaraz po kupieniu (miał niby dołożoną gumkę na końcu bagnetu) mimo tego, że założyłem termokurcza podobnie jak w pierwszym modelu. Będę miał minutnik W międzyczasie zamówiłem sobie jakieś dwie zabawki z aliexpressu po 1,63 euro sztuka z wysyłką - czyli jak za wodę - zobaczę jak będą działać w porównaniu do szklanego z allafrance i jeśli będzie OK, to posłużą mi przy zacieraniu i wysładzaniu. Jak rozrzut będzie spory to będą wyznacznikami temperatury otoczenia w czasie fermentacji.