American wheat na drożdżach pszenicznych.

[opeciarz]

Z pewnością ktoś warzył, jakie wrażenia? Mam gęstwę po pszniczniakui chciałem ją jakoś wykorzystac do innego piwa, a z kolei klasyczny american wheat na US-05 nie przekonuje mnie do końca, jest dla mnie jakiś taki nijaki. Robić przerwę ferulikową czy też nie robić, chmielić na aromat czy też nie? Z góry dziekuję za porady

Edytowane 30 Lipca 2015 przez opeciarz

[Łukasz]

Na drożdżach pszenicznych to będzie raczej American Weizen - zrób ferulikową, daj chmiel na aromat i będziesz zadowolony

[bart3q]

http://www.piwo.org/topic/15746-piwo-pszeniczne-w-stylu-amerykanskim-na-drozdzach-weizenowych/

[krzysiek9999]

Właśnie wczoraj piłem amerykańską pszenicę na Danstar Munich Wheat - drożdże niby pszeniczne, chociaż nie do końca klasyczne - efekt bardzo dobry.