[Docent] Artezan Czarne IPA i Czarny Mustang – ślepy test!

[Pierre Celis]

Rzadko zdarza się okazja by bezpośrednio porównać piwa danego browaru w stylach, których charakterystyka jest dość mocno dyskutowana w piwnym światku. Czym różni się Black IPA/ Cascadian Dark Ale od American Stout? Kwestie paloności, natężenia goryczki, cytrusowego charakteru są rzeczami o których od dawna dyskutuje się na forach i przy barze. Teraz możemy sprawdzić jak Artezan zinterpretował te style sprawdzając Czarne IPA (Black IPA/CDA) i Czarnego Mustanga (American Stout). Chyba już nie muszę dodawać, że jak zwykle porównuję w ślepym teście?

Wyświetl pełny artykuł