BLG - zawsze coś nie tak!

[orcen92]

 

problem z nagazowanie,a po 6 tygodnia (ostatnia butelka) wyłaziło 

trochę za szybko chyba wszystko robisz 

ja mam spławik z biowinu który w wodzie pokazuje można powiedzieć że 0 

przy 10 jest na nim 8,a przy 14-9

obejrzyj go czy gdzieś nie jest pęknięty,czy w środku nie ma płynu

zrób kreskę markerem przy jakiejś wartości i pomachaj nim ,może być tak że karteczka w środku lata

 

Wszystko z nim ok, sprawdzałem w wodzie destylowanej i jest niemal 0 BLG. Teraz rodzi się stwierdzenie, że piwo mi nie odfermentowało, ale dlaczego, skoro z temperaturą fermentacji wszystko ok.

To zrób jeszcze roztwór 10g cukru w 90 gramach (ml) wody i sprawdź czy masz 10blg.

[anteks]

 

problem z nagazowanie,a po 6 tygodnia (ostatnia butelka) wyłaziło 

trochę za szybko chyba wszystko robisz 

ja mam spławik z biowinu który w wodzie pokazuje można powiedzieć że 0 

przy 10 jest na nim 8,a przy 14-9

obejrzyj go czy gdzieś nie jest pęknięty,czy w środku nie ma płynu

zrób kreskę markerem przy jakiejś wartości i pomachaj nim ,może być tak że karteczka w środku lata 

Wszystko z nim ok, sprawdzałem w wodzie destylowanej i jest niemal 0 BLG. Teraz rodzi się stwierdzenie, że piwo mi nie odfermentowało, ale dlaczego, skoro z temperaturą fermentacji wszystko ok.

 

Przestań robić sobie jaja z piwowarów i zlikwiduj tą fotkę w podpisie

Twoja uwaga bardzo pomogła i dużo wniosła do dyskusji, dziękuję...

 

Rusz kukułą, jeśli wyszło 17l 16blg to dolewasz wody i masz np 20l 14blg

[dirk gently]

jak kupujesz zestaw dobrze jest kupić 0,5-1kg więcej słodu, który jest podstawowym w danym zestawie. Dzięki temu będziesz miał pewność że uzyskasz tyle piwa ile jest napisane. A jak wszystko przebiegnie jak należy to zawsze będzie więcej piwa a nie mniej.

Więcej piwa, ale niższe IBU, czyli w ogóle nie takie piwo jak trzeba.

[lgorek]

Więcej piwa, ale niższe IBU, czyli w ogóle nie takie piwo jak trzeba.

 

Zakładając że wydajność będzie słaba, czyli ekstat mały a brzeczki dużo to tak.

Ale dla przykładu gdy kupuje zestaw 20l 13°Blg, natomiast po warzeniu wychodzi 20l 12°Blg lub 18l 13°Blg. W tym momencie dodając te 0,5-1kg słodu możemy mieć pewność że uzyskamy te 20l i 13°Blg, a jak wszystko pójdzie dobrze to uzyskamy 20l i 13,5°Blg. 

 

PS.

 A jak wszystko przebiegnie jak należy to zawsze będzie więcej piwa a nie mniej.   

Źle to ująłem, chodziło mi o to że lepiej dokupić słodu i mieć tyle piwa ile zakładano. Ewentualnie uzyskać większy ekstarkt niż jest zakładany. A co do IBU to nie wiem czy przy 1-2 litrach więcej będzie aż tak wyraźna różnica. 

[Szakal75]

 

 

Więcej piwa, ale niższe IBU, czyli w ogóle nie takie piwo jak trzeba.

Tylko    że receptura jest na 20 l więc przy 17l ibu będzie wyższe niż planowane 

[sermon01]

Przepraszam że w tym wątku ale nie chcę zakładać nowego tematu- gdzie znajdę kalkulator przeliczający blg w zaleznosci od temperatury pomiaru? Uzywałem coś takiego tylko nie pamiętam gdzie to było....

[Swiaderny]

Kalkulator to nie jest ale...

[Radek]

ProMash ma narzędzie do korekty odczytu Blg w zależności od temperatury.

[lgorek]

Ciekawe co robią z ProMash bo już kilka miesięcy strona ich nie działa. Dobrze że instalkę można dostać gdzie indziej