20.05.2017 Podlaski Konkurs Piw Domowych

[b.dawid]

Piwowarzy, Piwowarki.

Zapraszamy do udziału w trzeciej edycji Podlaskiego Konkursu Piw Domowych.

Konkurs odbędzie się 20 maja 2017r. 

 

Konkurs w trzeciej edycji zostanie rozegrany w trzech kategoriach:

A) American India Pale Ale(21A BJCP 2015) - Piwo górnej fermentacji - jasne, intensywnie chmielowe

B) Munich Dunkel(8A BJCP 2015) - Piwo dolnej fermentacji, ciemne, bogaty i złożony charakter słodowy

C) Biere de Brut/piwo szampańskie.

Regulamin III PKPD.pdf
Opis kategorii IIIPKPD.pdf

Formularz zgłoszeniowy: http://www.piwowarskiepodlasie.pl/?q=pkpd/iii/formularz.

 

Biere de Brut, piwo szampańskie. Bardzo młody styl, zaledwie kilkunastoletni. Przymiarki do tego stylu w warunkach domowych możecie obejrzeć na profilu FB Czesława Dziełaka 

https://www.facebook.com/wyludki/media_set?set=a.539254689556097.1073741837.100004147113299&type=3

https://www.facebook.com/wyludki/media_set?set=a.590867937728105.1073741838.100004147113299&type=3

 

a także relacja z degustacji domowej wersji w porównaniu z przedstawicielami stylu: Deus Brut des Flandres oraz Malheur Cuvee Royale Brut Reserve.

https://www.facebook.com/wyludki/media_set?set=a.611704702311095.1073741839.100004147113299&type=3

 

Proces warzenia, remuażu oraz wnioski z degustacji ukażą się także w letnim(22) numerze "Piwowara".

 

Zapraszamy.

 

Sponsorzy nagród:

  

 

Sklep Sami Swoi

 

 

Partnerzy:

 

Partnerem organizacyjnym w tym roku został Browar Stary Rynek, gdzie mieści się nasze "centrum logistyczne". Tu była kalibracja, tu też będą finały i ogłoszenie wyników, wreszcie to ten lokal wsparł nas dobrym alkoholem podczas kalibracji piwa szampańskiego 

 

Nagrody

 

Po raz kolejny wspiera nas BREWNESS - aplikacja dla piwowarów domowych polskiej produkcji, znana, lubiana i często używana. 

Zdobywcy podium otrzymają kody dostępowe do kont premium.

https://brewness.com/pl

 

Jak w obu poprzednich edycjach wspiera nas Fermentum Mobile​ - polski producent płynnych drożdży piwowarskich. Zdobywcy podium otrzymają fiolki z wybranymi przez siebie drożdżami.

 

Viking Malt - producent słodu zaopatrzy laureatów na nadchodzący sezon piwowarski. Zdobywcy pierwszego miejsca otrzymają po 25 kg słodu, drugiego - po 10 kg, trzeciego - 5 kg. 
W przypadku kategorii American IPA będą to słody rzemieślnicze marki Colorado. 
Jest o co powalczyć!

.... dalsza prezentacja wkrótce

Edytowane 13 Maja 2017 przez b.dawid

[sziszi]

Może trochę jeszcze wcześnie ale mam pytanie odnośnie butelek.

Butelki szampańskie? Ile sztuk.

[b.dawid]

Dwie minimum, choć wolałbym mieć też rezerwę, jeszcze pracujemy nad regulaminem ale myślę że tuż po wakacjach będzie dostepny regulamin w którym podamy ilosci butelek.

[sziszi]

Pytam bo zostały mi 3

[bart3q]

Takie dobre?

[b.dawid]

Trzymaj te 3 chyba że jeszcze powtórzysz do konkursu.

[sziszi]

Takie dobre?

 

 

Jakby było takie dobre to żal na konkurs byłoby wysyłać.

[b.dawid]

Już w najbliższym numerze kwartalnika Piwowar, będziecie mogli przeczytać o technicznych aspektach warzenia piwa szampańskiego które będzie jedną z trzech kategorii nadchodzącej edycji naszego konkursu.

Jednak już dziś chcemy Wam przedstawić pozostałe kategorie nadchodzącej, trzeciej edycji.

Piwo dolnej fermentacji, ciemne, bogaty i złożony charakter słodowy - Munich Dunkel(8A BJCP 2015).

Piwo górnej fermentacji - jasne, intensywnie chmielowe - American India Pale Ale(21A BJCP 2015).

Planujcie, warzcie, wysyłajcie.

 

Konkurs planowany jest na maj 2017, jednak dokładna data zostanie opiblikowana wraz z regulaminem oraz opisami kategorii we wrześniu 2016.

Zapraszamy

[Zamerstary]

b.dawid a kiedy będzie ten nowy nr Piwowara?

[Dagome]

Plotki chodzą, że podobno w następnym tygodniu ma być

[b.dawid]

Sorki koledzy ale dopiero wróciłem z wypoczynku niestety kwartalnik się delikatnie opóźnia. Czesław ma pewnie więcej info w tym temacie niezależnie od terminów kwartalnika, w następnym tygodniu zepniemy poślady żeby piwowarzy mieli do dyspozycji regulamin oraz opisy kategorii.

Czuwaj

Edytowane 27 Lipca 2016 przez b.dawid

[b.dawid]

Zapraszam do zapoznania się z opisami kategorii. Opis w postaci pliku PDF został dołączony do pierwszego posta.

[bart3q]

 

 

Dokładny termin zostanie podany we wrześniu b.r.

Coś już wiadomo?

[b.dawid]

Cześć. Sorki za obsuwę z terminem. Termin przyjmijcie drugą połowę maja, podobnie jak tegoroczna edycja.

[b.dawid]

Zapraszamy do zapoznania się z Regulaminem Konkursu. Plik Regulaminu dodany w pierwszym wpisie tego wątku.

[b.dawid]

Póki jest czas, proponuję dokładnie zapoznać się z regulaminem. Szczególnie proszę zwrócić uwagę na końcowe punkty oraz punkt o ilości butelek.

[the_doctor]

Póki jest czas, proponuję dokładnie zapoznać się z regulaminem. Szczególnie proszę zwrócić uwagę na końcowe punkty oraz punkt o ilości butelek.

Czy bedzie można dostarczyć piwa osobiście?

[b.dawid]

Nawet na miejscu wypić.... osobiście pewnie że tak, kwestia wcześniejszego zgadania się

[TomBombadil]

Czy w dniach 1-5 maja mogę dostarczyc piwa osobiście, albowiem będę na majówkę w Białymstoku? Jeżeli tak, to poproszę o adres, w jakich godzinach i w które dni?

[b.dawid]

Oczywiście, upewnię się tylko czy kolega przyjmujący paczki nie wyjeżdża też gdzieś na majówkę, ale jeśli on w tym czasie będzie nieobecny to ja przejmę paczkę i po powrocie zawiozę w miejscedocelowe

 

Proszę jedynie o cierpliwość w kwestii formularza, najprawdopodobniej dopiero w sobotę zostanie udostepniony.

[TomBombadil]

W sobotę przed południem wyjeżdżam do Białegostoku. Jak do 10 rano w sobotę formularz się nie pojawi, to niestety będę musiał wysłac piwa po powrocie z majówki.

[b.dawid]

Postaram się więc do piątku to zrobić

 

Wysłane z mojego SM-G388F przy użyciu Tapatalka

[TomBombadil]

Wielkie dzięki

[d_j]

1.standardowe pytanie    piwa z oznaczeniem na kapslu są dopuszczane?

 

2.

 

"Organizator dopuszcza trwałe umieszczenie kodu piwa na butelce w postaci [litera_kategorii]/[kod_zgloszenia] przy czym kod zgłoszenia ma postać dwóch unikatowych Przykładowa postać kodu piwa w kategorii  American IPA[A] dla zgłoszenia 12/3456 numerów oddzielonych ukośnikiem.   to A/12/3456  Kod musi być umieszczony w postaci nadruku lub pisma odręcznego  umożliwiające jednoznaczne odczytanie kodu,  naniesione na białej etykiecie, trwale przyklejonej do butelki. Etykieta oraz sposób oznaczenia powinny być wykonane na materiałach odpornych na warunki wilgoci(skraplania wilgoci na butelce) tak by etykieta nie odkleiła się samoczynnie lub kod nie uległ rozmazaniu."

 

dobrze rozumiem, że numery z oznaczeniem stylu - przykładowo A/12/3456 mamy sami wymyśleć i przykleić na butelki? czy jest to nieobowiązkowe?

[b.dawid]

Ad1 tak. Kapsel może być oznaczony.

Ad 2. Kod zostanie wygenerowany w trakcie zgloszenia. Dopuszczamy samodzielne oznaczenie con jest przydatne np. jeśli wysylacie piwa w kilku kategoriach i boicie sie o pomyłkę ze strony organizatora w oznaczaniu.

 

 

Wysłane z mojego SM-G388F przy użyciu Tapatalka