Dodatki do piwa

[Saladyn]

Witam forumowiczów czy ktoś mi powie kiedy najlepiej dodawać dodatki(np owoce,  przyprawy) pod koniec gotowania czy na fermentacje cichą ? Ostatnio dodałem suszoną pomarańcze pod koniec gotowania i podczas przelewania z gara do fermentora, kawałki pomarańczy zatykały mi rurkę i uniemożliwały swobodne przelewanie , jak sobie radzić z takim problemem? .Pozdrawiam. 

[mazi-1986]

Zależy od stosowanego dodatku i oczekiwanego efektu. Gotując dodatki możesz użyć siateczki lub kosza typu hopspider. Pamiętaj, że stosując siatkę spada wykorzystanie/wydajność dodatku.