Barszcz czerwony. Na mróz i chłód.

[13Robert]

Zaden ze mnie znawca, ale zagotowałem 1 kg czerwonych buraków (1,15zł/kg!) dodając 1,5 litra wody oraz małą cebule, dwie kostki rosołowe, pół główki czosnku i pieprzu do smaku.

To jest to!

Polecam.

Edytowane 19 Stycznia 2010 przez 13Robert

[admiro]

Zaden ze mnie znawca, ale zagotowałem 1 kg czerwonych buraków (1,15zł/kg!) dodając 1,5 litra wody oraz małą cebule, dwie kostki rosołowe, pół główki czosnku i pieprzu do smaku.

To jest to!

Polecam.

21A. Spice, Herb, or Vegetable Beer

[13Robert]

Może w przyszłości ktoś zdecyduje się na ekperyment piwny z wyciagiem z czerwonych buraków.

[flood]

Zaden ze mnie znawca, ale zagotowałem 1 kg czerwonych buraków (1,15zł/kg!) dodając 1,5 litra wody oraz małą cebule, dwie kostki rosołowe, pół główki czosnku i pieprzu do smaku.

To jest to!

Polecam.

Podaj czasy warzenia, i czas dodawania poszczególnych przypraw.

flood

[13Robert]

Czasy?

Hm... Jesli chodzi o czasy, to spożywać nalezy w małych ilościach (250 ml), bo w przeciwnym razie czas będzie naprawde krótki na dobiegnięcie do tronu.

[flood]

Chodziło mi o przerwy, ale rozumiem że trzeba robić;-)

 

pzdr

flood

[anteks]

Czasy?

Hm... Jesli chodzi o czasy, to spożywać nalezy w małych ilościach (250 ml), bo w przeciwnym razie czas będzie naprawde krótki na dobiegnięcie do tronu.

Zepsuty był ten barszcz ??

[13Robert]

Nie będe kontynuował.

Barszcze jest super i kropka.

 

PS.

Spożywamy go w 250ml porcjach.

Edytowane 20 Stycznia 2010 przez 13Robert

[Jejski]

Jeśli domowy barszcz to tylko na obranych, grubo potartych i zakwaszonych burakach, zagotowanych i przecedzonych do wywaru na własnej wędzonce. Przyprawy, a zwłaszcza pieprz i czosnek są mile widziane.

[13Robert]

Ano właśnie, przetartych... Czy takie urzadzenie nie byłoby najlepsze do wstępnego przygotowania warzyw:

http://www.allegro.pl/item882428654_clatronic_um3006_rewelacyjny_blender_kaktajle_bcm.html

 

I czy ono rozdrobniłoby też na mus czosnek tam wrzucony?

 

Jeśli tak, to z pewnością barszcz (do picia z kubka) wyszedłby o klase lepszy aniżeli tylko gotowany.

Szczególnie zalezy mi na aromacie i smaku czosnku, bo doskonale mi on leży.

[jacer]

Brakuje majeranku.

[Jacki]

Ja bym dodał jeszcze chili (w jakiejkolwiek formie), ale ja to do wszystkiego dodaje

[13Robert]

Fakt. Majeranek jest ważny, ta przyprawa jest bez zarzutu.

Z chili nawet nie próbuje z uwagi na "nie ten" żołądek.

 

Zakupiłem ow blender i gdy dojedzie podziele się opinią o ile jest lepszy barszcz, gdy składniki rozdrobni się do poziomu kremu.