Przeliczanie receptury 20l na 40l

[jka.kawa]

Witam, to mój pierwszy post więc proszę o wyrozumiałość. Mam za sobą już kilka warek o tradycyjnej objętości 20l, teraz chcę przerzucić się na warzenie warek 40 litrowych. Piwo warzę wg swojej własnej receptury i tu moje pytanie.

Czy ilość zasypu zwyczajnie podwajam czy muszę dokonać jakiś specjalnych obliczeń (tzn. zasyp przy 20l to ok. 5kg więc przy 40l to 10kg)?

[PrzemoW]

 

Czy ilość zasypu zwyczajnie podwajam czy muszę dokonać jakiś specjalnych obliczeń (tzn. zasyp przy 20l to ok. 5kg więc przy 40l to 10kg)?

 

Podwajasz zasyp, drożdże, chmiel, wodę.

[dirk gently]

Na innym sprzęcie może ci wyjść inna wydajność, wtedy będziesz musiał korygowac receptury, ale to już można określic jedynie na podstawie eksperymentu.

[EMES]

Ja dosyć płynnie przeszedłem z warek 20 L na 40 L. Mniej więcej wychodzi podwójna ilość surowców. 

[jka.kawa]

Dziękuje za odpowiedź