Kilka pytań odnośnie pierwszego nastawu cydru.

[mojpierwszycydr]

Ten syrop cukrowy to ma być pożywki dla drożdży?

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

Ta, wymagane 18 blg by przy tych drożdżach ruszyło. 

 

Strong strong ... jak chcesz mózgotrzepa to z 10 blg tego nie uzyskasz ... ale to nie jest tak, że drożdże dziesiątki nie przerobią ... powiem więcej - będzie im łatwiej.

Nie chcę taniego wina, chcę cydr. Wybrałem te drożdże bo miałem je pod ręką jeszcze no i wymagały ok 18 blg.

[von_Alex]

Rozczaruję Cię ... ale to już jest wino a nie cydr ...

Cydr powstaje z samego soku bez dodatku cukru, a Ty cukru dodałeś jakieś 8 blg

[redlum]

Było trzeba dać gęstwe po us05 i pewnie wyszło by lepiej

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[mojpierwszycydr]

Rozczaruję Cię ... ale to już jest wino a nie cydr ...

Cydr powstaje z samego soku bez dodatku cukru, a Ty cukru dodałeś jakieś 8 blg

W takim bądź razie czemu na drożdżach jest napisane ok 18 blg? Po wlaniu samych soków nastaw miał z 12 blg.

 

Było trzeba dać gęstwe po us05 i pewnie wyszło by lepiej

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

Przetłumacz mi to na łopatologiczny język.

[redlum]

Jeśli nie robisz piwa to są lepsze fora odnośnie cydru. Tzn takie na których ludzie są bardziej obeznani z tematem cydrow.

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[mateos]

To jest informacja z jakim procentowym udziałem cukrów w roztworze poradzą sobie drożdże.

[von_Alex]

Człowieku ... przeczytaj jeszcze raz co napisałeś na początku. .. sok miał 12 blg dowaliłeś 0.7 kg cukru co pobieżnie licząc podbiło do 15 blg.

Po pomiarach wyszło ci 10 blg ... więc jakim cudem stwierdziłeś, że fermentacja stoi?

Potem dowaliłeś tyle cukru, że z tych 10 podniosłeś blg do 18.

W międzyczasie wpakowałeś tam 3 paczki drożdży ... nie mówiąc już o tym, że przy takim grzebaniu to pewnie jeszcze dzikusy coś dołożą.

Po pierwszym poście ludzie napisali, żebyś zostawił to w spokoju, a ty dalej swoje.

Co do mocy tego wina to wzoru sobie poszukaj na forum winiarskim tam chłopaki pewnie mają rozpisane co i jak przy dodawaniu cukru do nastawu w trakcie fermentacji.

Lekko licząc obstawiam jakieś 11% , ale mogę się mylić, bo winem się już dawno nie bawię.