jakie abv I wogole?

[Popow]

Witam,

 

Uwazylem piwo o ekstrakcie 19.5

Po 7 dniach burzliwej zeszlodo 6, wlasciwie 3 ostatnie dni burzliwej bez zmian na 6.

Zlalem na cicha I nachmielilem na zimno.

Po 6 dniach uzyskalem 10 l piwa o gestosci 4,5

 

Niestety nie mam fermentorow z podzialka I bylem pewny ze mam 15 l wiec zmieszalem z cukrem(80g) na 15 litrow ale zorientowalem sie ze za duzo stracilem podczas chmielenia na zimno wiec dokladnie zmierzylem I okazalo sie ze mam wlasnie tylko 10 litrow wiec dodalem 3 litry wody.

 

jak teraz okreslic blg, abv I czy jest szansa na granaty czy raczej mocniej nagazowane piwo?

 

Pozdrawiam

Edytowane 18 Lipca 2016 przez Popow

[jkx6]

Wychodzi troszkę ponad 6 g/litr. Jak butelkowałem z taką ilością wszystko było ok. Więc jeżeli piwo dobrze odfermentowało, a butelki nie będą miały jakiś skaz to powinno być dobrze.

[krzysiek9999]

Jeżeli piwo było poprawnie odfermentowane, to granatów nie powinno być, ale biorąc pod uwagę, że na cichej w 6 dni zeszło z 6Blg do 4,5Blg, to mam poważne wątpliwości co do tego... W ogóle 19,5Blg fermentować 7 dni, to jakaś porażka. Więcej cierpliwości!