Palnik elektryczny

[Browar Perkele]

Dzień dobry

Jestem tu nowy i w sumie nie wiem gdzie moją sprawę zamieścić  

czy taki palnik wytrzyma pod względem wagi garnek 40l + słody + wodę, podczas gotowania ? np 5-7kg słodów + wody z 15-21l + garnek ?

czy pod naciskiem może się coś stać, ktoś ma podobny palnik albo doświadczenie z czymś takim ?

 

Bardzo proszę o odpowiedz 

 

[Mikeyy]

Właśnie zacieram 5kg słodów w 30L garnku na kuchence elektrycznej, bez problemu.

[Browar Perkele]

oki dzięki

jak ktoś ma jeszcze jakieś inne doświadczenia to bardzo proszę o podzielenie sie z góry dziękuje

[wojtek83]

Tak , ja mam za sobą bogate doświadczenie tzn spalona płyta indukcyjna. Układ chłodzenia nie zadziałał lub jego sprawność była zbyt niska.

Montaż płyty itp itd jak najbardziej prawidłowy.

 

   Nie będę tego rozwiązania polecał, a przed użyciem proponuję przeczytać instrukcję. W mojej starej płycie nic nie było napisane o czasie używania 

płyty indukcyjnej. W nowej już jest napisane ile wynosi maksymalny czas pracy , przy najwyższym obciążeniu dla danego pola. Jeśli miałbym wybierać kuchenkę do robienia piwa, teraz wybrałbym, którąś produkowaną dla przemysłu gastronomicznego. 

[Dr2]

Tak , ja mam za sobą bogate doświadczenie tzn spalona płyta indukcyjna. Układ chłodzenia nie zadziałał lub jego sprawność była zbyt niska. Montaż płyty itp itd jak najbardziej prawidłowy. Nie będę tego rozwiązania polecał, a przed użyciem proponuję przeczytać instrukcję.

No to się wyżaliłeś

ale poza tym to czytałeś 1 wpis i wiesz o co było pytane?

Edytowane 30 Października 2016 przez Dr2

[Browar Perkele]

to taka kuchenka elektryczna ma zakres maksymalny pracy ? nigdy o tym na żadnej aukcji na alledrogo nie piszą  

 

mi własnie chodzi oto żeby ta kuchenka elektryczna wytrzymała obciążenie całego garnka z młótem

[Skajo]

Kolega Wojtek chyba nie rozróżnia kuchenki elektrycznej od indukcyjnej ^^

[Browar Perkele]

pomocy ? czy nikt na prawde nie używa elektrycznej prócz jednego kolegi wyżej ? 

chciałbym wysłuchać kilka opinii

[Dr2]

 

 

czy nikt na prawde nie używa elektrycznej prócz jednego kolegi wyżej ?

No chyba niewielu

A to głównie pewnie z tego względu, że ona ma stosunkowo małą sprawność przekazywania mocy z jej grzałek do wnętrza gara

Może się mylę, ale myślę, że jeśli jeszcze koledze Mikeyy to działa to w Twoim przypadku (gar 40l i trochę więcej słodów) mogą już być problemy czasowe przy mocy ok 3kW.

 

Co do wytrzymałości mechanicznej, a o to pytałeś, to te kuchenki są raczej pancerne i nie powinieneś mieć problemów.

[Mikeyy]

To prawda, że grzanie 25L brzeczki do 100C to mocno upierdliwa sprawa na kuchence elektrycznej. Da się robić ale sam planuje przesiadkę na taboret gazowy własnie ze względu na dłuższy czas potrzebny do zagotowania czy podbijania temp. do kolejnych przerw.

Edytowane 30 Października 2016 przez Mikeyy

[Browar Perkele]

a takie pytanie inne jak myślicie na ile warek starczy butla gazowa przy zakupie takiego taboretu gazowego 

 

http://allegro.pl/v28-palnik-taboret-gazowy-zeliwny-palenisko-9-2kw-i6457159363.html?fromVariant=6569434598

 

dobra obliczyłem to juz z PPPP  

Edytowane 30 Października 2016 przez Browar Perkele

[wojtek83]

O faktycznie popłynalem w temacie