Start drożdzy

[Mrokoo]

Witam, zadałem drożdże WL California Ale gęstwę tygodniową w 19 stopniach i po 20h żadnych oznak fermentacji nawet piana w fermentorze się nie pojawiła. Pytanie czy jeszcze ruszą czy ratować się jakimiś innymi ?

[Skajo]

Jeszcze czekaj.

[Mrokoo]

Podgrzanie fermentora może im pomóc trochę czy to bez sensu ?

[Dr2]

 

 

po 20h żadnych oznak fermentacji nawet piana w fermentorze się nie pojawiła.

1. 20h to nie powód do paniki

2. Ty nie zauważyłeś oznak fermentacji, a drożdże robią co robią

3. nie grzeb w fermentorze

4. poczekaj (bądź cierpliwy)

[Mrokoo]

Po jakim czasie powinienem się zacząć niepokoić i ewentualnie dodać innych drożdży?

[Dr2]

tak np. 48h

ale to natura jest, a ona niezbadana do końca

[Browar Szycha]

20h to zdecydowanie nie powód aby panikować

48h to też jeszcze nie powód do wielkiego niepokoju.. chociaż w takim momencie można już robić się podejrzliwym.. 

 

jeżeli drożdże były w przynajmniej średniej kondycji, brzeczkę należycie napowietrzyłeś to pewnie za chwilę coś zacznie się dziać ;-)

[Mrokoo]

Oby drożdze zadałem wczoraj o 14 a dalej cisza..