[Blog Dori] Jak uzyskać czerwony kolor piwa?

[Pierre Celis]

Dziś króciutki przerywnik na blogu… Często ostatnio spotykam się z pytaniami w stylu „Chciałem uwarzyć piwo czerwone, dodałem słodu czerwonego karmelowego, a piwo wyszło brudno-brązowe, co zrobiłem nie tak?” Ciężko jest uzyskać kolor czerwony dodając do piwa tylko Carared lub jego odpowiedniki. Aby uzyskać barwę zbliżoną do czerwonej trzeba by […]

 

Wyświetl pełny artykuł