Zlewanie na cicha

[coder]

Jakk jest już sporo odfermentowane to może być i bez rurki. Czasem trzeba uchylić pokrywke, żeby upuścić ciśnienie.

[kolomar]

Bez przesady Ja nigdy nie używam rurki przy cichej. Zamykam szczelnie i w ciągu dwóch tyg może 2 razy lekko rozszczelniam pokrywkę, żeby upuścić nadmiar CO2. Robię tak od zawsze praktycznie i nic się nie dzieje...

 

No i nie zauważyłem Twojej odpowiedzi Coder, która juz wskoczyła na następną stronę

Edytowane 1 Marca 2010 przez kolomar

[josefik]

no ok ale wy macie za sobą xx warek

a na początku może lepiej rurkę poobserwować co nie?

Edytowane 1 Marca 2010 przez josefik

[przemo70]

Zawsze można spróbować bez rurki będzie to ciekawe doświadczenie

Taaaaa i twarda ekipa spod monopolowego co wyliże ściany

Tych raczej nie wpuszczaj bo jak poczują bluesa to się nie opędzisz

[Grifter]

u mnie poszlo na cicha wczoraj, fermentator z rurka i kranikiem

 

w sumie to dosc mocno odfermentowalo bo jak narazie nic nie 'bulgocze'.

 

w smaku jak narazie tak sobie, na pewno % sa, z 12,5blg zeszlo do 4 przy 16 litrach

czekam teraz tydzien i butelkuje a w miedzy czasie czekam na kolejne zamowienie i od razu waze nastepny browar :>

Edytowane 1 Marca 2010 przez Grifter

[gesio0]

Ja zawsze przeprowadzałem fermentację cichą w fermentatorze z kranikiem. Rozlałem juz 10 warek i żadnego na szczęście zakażenia nie miałem. Kranik zawsze rozkładam na części, myje, płuczę i dezynfekuję. Przy rozlewaniu nic z karnikeim nie robię. Pierwsza partię piwka zlewam do peta (żeby przepłukac kranik..), resztę do butelek. No i oczywiście to co na dnie zostaje wylewam..... tez do peta. Tam się wyklaruje.

 

Fakt jest taki, że chyba jednak kuszę los przeprowadzając cichą w fermentatorz z kranikiem. Niby opatulam kranik workiem ale zawsze coś się tam moze stworzyć... Zakażenia bym nie przezył. Chyba jednak warto zainwetsowac w dodatkowy tank.

[TurTle]

Ja trzymam na cichej bez rurki, zamknięte szczelnie. Nic nie wybucha Przez pierwsze 2-3 dni obserwuję dekiel i najwyżej delikatnie 'odegnę' krawędź, żeby wypuścić nadmiar CO2.

[grzesiuu]

Grifterze !

 

............

 

5. Przelewanie młodego piwa gdziekolwiek przez filtartor jest niecelowe, a w warstwie ideowej, jest... o bogowie wybaczcie mi, że to słowo wypowiem... jakąś formą "FILTRACJI", której domowi piwowarzy są najzaciętszymi wrogami !!! Przemysłówki są filtrowane, nasze piwa NIGDY !!!

 

...........

Wasz Kris

Odnośnie filtracji NIE odnośnie klarowania TAK

 

http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?pid=43026#p43026

[Grifter]

wiec tak, w zasadzie mam juz 2 warki za soba, jedna z ekstraktow wes'a a druga z brewkita kupiona dla testu zeby porownac smak

 

pol wes'a zlalem na cicha do drugiego fermentatora a reszta stala w tym z burzliwej.

 

w smaku nie ma zadnej roznicy jak dla mnie

piana stoi tyle samo, nagazowanie tez podobne