Najtańsze Polskie Piwo

[Gawon]

 

Masz, zrób sobie. To będzie najtańsze z możliwych, pijalne i pewnie około 50gr/butelkę.

http://www.piwo.org/topic/4035-zbig-zapiski-z-browaru-domowego/page-3?do=findComment&comment=199642

 

Warka #61 Lager budowlany

 

- Pilzneński – 4 kg

- Monachijski – 7 kg

- Karmel 100 EBC – 3 kg

- Carramunich II - 1 kg

- Special B - 0,5 kg

 

- Marynka 80 g - 60 min

- Lubelski 100 g - 60 min

- Lubelski 100 g - 15 min

 

- Cukier 12 kg

- Ryż 2 kg surowy do beczki

- Woda mineralna 26 x 5 L do beczki

 

 

Wyszło około 200l, 11 BLG, Saflager w 34/70

 

No ciekawe co z tego wyjdzie... Gorsze od sklepowego być nie powinno

 

Warka nastawiona we współpracy z Browarem Krzeczyńskim

 

tylko trzeba doliczyć sprzęt za pierwszym razem i gdzie te 200L fermentować na lagerowych, no niektórzy mają

ale zamysł robienia własnego najlepszym rozwiązaniem, gar do tego kilka wiader, wężyki i sraczweżyk, termometr i jakiś "spawik" i w zasadzie można robić, tylko trzeba na polskich słodach, chmielach i drożdżach jak ma być koszerne

[jaras]

 

 

trzeba na polskich słodach, chmielach i drożdżach jak ma być koszerne

 

[Gawon]

Ej, a gdzie w cytacie ?

no jak kolega chciał tak polski kapitał dorabiać no to i surowce "nasze" powinny być

[jaras]

koszerne

 

 

 

surowce "nasze" powinny być

 

https://pl.wikipedia.org/wiki/Koszerno%C5%9B%C4%87

Edytowane 7 Maja 2017 przez jaras

[Piwo?OwszemLej]

Dzięki chłopaki za odpowiedzi. Będę szukał piwerek i myślał nad warzeniem

Pozdrawiam

[nike21]

edit 2: jeszcze Staropolskie/ Acan/ Złote ze Zduńskiej Woli. Ale to też sprzed jakieś 7 lat, teraz nie widzę w ofercie żadnego z tamtych.

Staropolskie widziałem w InterMarche. nawet to Chemielne wziąłem na spróbę ale jakos mnie nie urzekło. 

 

wolę promocje w Żabce. często można kupić Ciechan, Namysłów, Miłosław w dobrej cenie. 

[bart3q]

 

 

Masz, zrób sobie. To będzie najtańsze z możliwych, pijalne i pewnie około 50gr/butelkę.

http://www.piwo.org/topic/4035-zbig-zapiski-z-browaru-domowego/page-3?do=findComment&comment=199642

 

Warka #61 Lager budowlany

 

- Pilzneński – 4 kg

- Monachijski – 7 kg

- Karmel 100 EBC – 3 kg

- Carramunich II - 1 kg

- Special B - 0,5 kg

 

- Marynka 80 g - 60 min

- Lubelski 100 g - 60 min

- Lubelski 100 g - 15 min

 

- Cukier 12 kg

- Ryż 2 kg surowy do beczki

- Woda mineralna 26 x 5 L do beczki

 

 

Wyszło około 200l, 11 BLG, Saflager w 34/70

 

No ciekawe co z tego wyjdzie... Gorsze od sklepowego być nie powinno

 

Warka nastawiona we współpracy z Browarem Krzeczyńskim

 

tylko trzeba doliczyć sprzęt za pierwszym razem i gdzie te 200L fermentować na lagerowych, no niektórzy mają

ale zamysł robienia własnego najlepszym rozwiązaniem, gar do tego kilka wiader, wężyki i sraczweżyk, termometr i jakiś "spawik" i w zasadzie można robić, tylko trzeba na polskich słodach, chmielach i drożdżach jak ma być koszerne

 

Można zacierać w tym co się ma, np. w starej wannie nad ogniskiem. 

 

 

Filtracja też byle czym - jeden był taki co samym kranikiem filtrował, bo sraczwężyka zapomniał założyć. Długo szło, ale poszło

[Eselchen]

Jeżeli kolega nie chce od razu inwestować w sprzęt do zacierania, to warto rozważyć brewkity. Jedynie co potrzeba to fermentor(najlepiej przezroczysty - nie będzie kusić otwierania pokrywy), jakieś wężyki z castoramy etc. Niemal każdy piwowar domowy zaczyna od puch. Osobiście zrobiłem jedna warke i smak był na prawdę przyzwoity. Wiadomo, że nie ma to jak zacieranie, ale namiastka będzie.