Biscuit w lagerze.

[Jankasper]

Dobry wieczór,

 

z okazji mojej 50 warki postanowiłem zrobić pierwsze piwo dolnej fermentacji.

 

Lubię lagery mocno słodowe.

 

Oprócz pilzneńskiego, carapils i monachijskiego II chciałem dodać słód biscuit.

 

Co wy na to? warto?

 

Warka nr 51 to też będzie lager, pilzneński ze słodem melanoidynowym. Zacieranie dekokcyjne, dwuwarowe.

 

Za wszelkie sugestie co do proporcji, słodów będę wdzięczny.  Chcę poprostu uwarzyć 2 ładne lagerki.

 

Mam ze słodów:

SŁÓD PALE ALE Maris Otter

SŁÓD WIEDEŃSKI

SŁÓD MONACHIJSKI II

SŁÓD PALE ALE

SŁÓD BISCUIT

SŁÓD MELANOIDYNOWY

SŁÓD ZAKWASZAJĄCY

 

Drożdże - SAFLAGER W34/70 -  i GLW35 GERMAN LAGER 10 g - Gozdawa, chmiel marynka, żatecky, palisade i kolekcja chmieli amerykańskich.

 

 

[Tombatold]

Gratuluję i powodzenia.

[Jankasper]

8 hours ago, Tombatold said:

Gratuluję i powodzenia.

a podziękować, zobaczymy jak wyjdzie ciasteczkowy lager.

 

[Jancewicz]

I jak wyszedł?