Dunkel Weizen - jak długo leżakować?

[redachtor]

Czy tak jak w przypadku swojego jasnego brata nadaje się do spożycia już po tygodniu? I jak długo można go trzymać, żeby miał jeszcze sens? Przyznam że hefe na tych samych droiżdżach po kwartale zamienił się u mnie w kristaweizena i sporo w stosunku do orginału stracił.

[IndY]

Mawiają, że najlepiej smakuje po 2 miesiącach, a po 3 już zaczyna się górna granica, ale kiedy można zacząć testować nie wiem.

Edytowane 21 Marca 2010 przez IndY

[bnp]

założyłem podobny wątek,

dziś wieczorem sprawdzę jak się miewa me piwko to wtedy odpowiem

[Wiktor]

mój nadawał się po tygodniu a najlepiej smakował po 4-6 tygodniach. Teraz ma 2,5 miesiąca i to już nie jest to.