[Docent]Carpe Kraft

Pierre Celis · 18 Grudnia 2017

Toruński Carpe Kraft wizytowałem przy okazji premiery klasztornych piw serii Fraters od Browar Palatum. Lokal swym klimatem i wystrojem przypomniał mi dawną Krajinę Piva czyli pierwszy tego typu przybytek w Toruniu. Carpe Kraft mieści się w piwnicy przy Placu Teatralnym, zaraz przy północnym wejściu na Stare Miasto, od strony dawnej Bramy Chełmińskiej. Mamy tu 18 kranów głównie z krajowym piwem rzemieślniczym, wśród których istotną reprezentację stanowią te z regionu. Zaskoczony byłem względnie sporą powierzchnią lokalu, to niewątpliwie jeden z jego atutów. Wyjątkowym atutem lokalu jest też jego właściciel – prawdziwy pasjonat Przemek Woźniak. Zobaczcie naszą rozmowę na wideo i posłuchajcie jak się prowadzi wielokran w Toruniu!