Sojer Posted April 14, 2010 Share Posted April 14, 2010 Czy ktoś ma doświadczenia w tym zakresie? Chcę zrobić starter i z małych garnków mam emaliowane ok. 1 litra, a z większych (3-5l) pokryte teflonem. Zastanawiam się czy zatrzeć w nich na starter czy wskoczyć w emalię 11 litrów... Link to comment Share on other sites More sharing options...
darko Posted April 14, 2010 Share Posted April 14, 2010 Jeżeli gotujesz w jedzenie dla siebie, to równie dobrze możesz przygotować papu dla drożdży. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sojer Posted April 14, 2010 Author Share Posted April 14, 2010 Papu dla drożdży chyba ok, ale całej warki nie zatarłbym w teflonie. Zawsze wydaje mi się mniej czy bardziej natłuszczony. W sumie mam też żaroodporną kolbę 2 litry, ale mieszać w niej, a później filtrować... Wolę wlać do niej brzeczkę. Ok robię starter. Link to comment Share on other sites More sharing options...
cieplyl Posted April 14, 2010 Share Posted April 14, 2010 Teflon ma taki swój urok, że jest śliski , często siętą właściwość wykorzystuje. Często się go stosuje w laboratorium bo jest odporny na bardzo wysokie temperatury i chemicznie odporny, praktycznie na wszystko. Nie ma szans by cokolwiek rozpuściło go lub by zmienił smak brzeczki. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now