Grainfather Conical Fermenter/Glykol Chiller

[Andrzej Czaja]

Z ciekawostek, pojawił się  CONICAL WIRELESS CONTROLLER , na razie dostępny tylko w sklepie NZ.

Cena taka sobie, tanie to nie jest lekko poniżej 380 zł, ale i tak się doczekać nie mogę ?

Wreszcie będzie można zdalnie nie tylko monitorować, ale również zmieniać temperaturę np. jak będzie widać dzięki iSpindel, że proces zwalnia.

No i to co mnie najbardziej interesuje, ustawienie zdalnie crash cold, wracam do domu i mogę butelkować, zero ekstra czekania. ?

[cpu]

W dniu 28.05.2019 o 18:04, Andrzej Czaja napisał:

Z ciekawostek, pojawił się  CONICAL WIRELESS CONTROLLER , na razie dostępny tylko w sklepie NZ.

Cena taka sobie, tanie to nie jest lekko poniżej 380 zł, ale i tak się doczekać nie mogę ?

Wreszcie będzie można zdalnie nie tylko monitorować, ale również zmieniać temperaturę np. jak będzie widać dzięki iSpindel, że proces zwalnia.

No i to co mnie najbardziej interesuje, ustawienie zdalnie crash cold, wracam do domu i mogę butelkować, zero ekstra czekania. ?

 

Jestem teraz w NZ jeszcze do konca pazdziernika, zapytam ich kiedy bedzie dostepny bo narazie nie ma w ofercie. Support swietnie dziala tutaj wszystkie czesci sobie kupilem, gdyby nie limity bagazu to bym tutaj kupil GF - TB to tragedia, czeka sie jak na papier toaletowy przed 89 rokiem... i do tego taniej jest bo 2650 kontra 2900 aktualne promocyjne - ten narzut do normalnej ceny 3600 to jest przegiecie z ich strony.

[teufel]

A jaki jest VAT w Nowej Zelandii ? Marżę też chcą mieć. Dziwi Cię to?

[dan737]

Jest ktoś z posiadaczy kto zna/ może zmierzyć wysokość glykol chillera?

[luka7k]

Jest ktoś z posiadaczy kto zna/ może zmierzyć wysokość glykol chillera?

656 mm



Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[dan737]

10 godzin temu, luka7k napisał:

656 mm

Dzięki

[Wąski]

jak radzicie sobie z mocnym chmieleniem na zimno ?  powiedzmy od 100gr i więcej ?  dwukrotnie już doświadczyłem że rurka  została całkowicie zatkana przez chmiel , i wtedy rozlew się bardzo kłopotliwy .

[korzen16]

30 minut temu, Wąski napisał:

jak radzicie sobie z mocnym chmieleniem na zimno ?  powiedzmy od 100gr i więcej ?  dwukrotnie już doświadczyłem że rurka  została całkowicie zatkana przez chmiel , i wtedy rozlew się bardzo kłopotliwy .

Chmielę w naczyniu do cichej i tam przeprowadzam coldcrash, a później do wiadra do rozlewu

[Wuuu]

jak radzicie sobie z mocnym chmieleniem na zimno ?  powiedzmy od 100gr i więcej ?  dwukrotnie już doświadczyłem że rurka  została całkowicie zatkana przez chmiel , i wtedy rozlew się bardzo kłopotliwy .

Jak chmielę luzem to po wszystkim spuszczam 2-3 razy chmiel dolnym zaworem, na przestrzeni 2-3 dni. Ale przy Black NEIPA jak dawalem w sumie 200g na zimno to nawet się zapchał ten dolny zawór. Od tej pory przy wiekszych ilościach raczej używam siatki nylonowej z obciążeniem.

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

[Wąski]

6 godzin temu, Wuuu napisał:

Jak chmielę luzem to po wszystkim spuszczam 2-3 razy chmiel dolnym zaworem, na przestrzeni 2-3 dni. Ale przy Black NEIPA jak dawalem w sumie 200g na zimno to nawet się zapchał ten dolny zawór. Od tej pory przy wiekszych ilościach raczej używam siatki nylonowej z obciążeniem.

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
 

siatka nylonowa, no ok, ale jestem wielkim fanem sypania chmielu luzem, więc zbieram pomysły jak sobie z tym poradzić.

Pierwszy: na rurkę ( która tak naprawdę ma kilka niewielkich otworów ) nałożyć oryginalny filtr z kociołka GF którego w ogóle nie używam.

 

[dan737]

W końcu dotarł do mnie chiller gf i mam pytanie. Jaki powinien być stan w zbiorniku na glikol? Wlałem zgodnie z instrukcją 4 l. wody i później 2 l. glikolu jednak nie widać płynu w zbiorniku, a instrukcja wskazuje inny stan rzeczy.

[MINIAK]

Najpierw trzeba rozruszać pompę jako nówkę. Jeżeli wlałeś 4l wody i 2 L glikolu to masz ten etap za Sobą. Potem kiedy podłączysz fermentor część mieszanki zostanie w płaszczu, dlatego po podłączeniu pierwszego fermentora trzeba dolać 1.2L mieszanki (400ml glikolu i 800ml wody) dokładnie w ten sam sposób jak na początku, czyli wyłączyć agregat, dolać mieszankę, odczekać min. 5 minut i włączyć od nowa. Każdy kolejny fermentor to dodatkowe 600ml (200ml glikol, 400ml woda) do dolania.

 

Wskaźnikiem poziomu glikolu jest pływak z czerwoną końcowką i powinien od w miarę dotykać do zatyczki na górze.

Edytowane 12 Grudnia 2019 przez MINIAK

[luka7k]

Czy jak się odpina fermentor, to mieszanina która zostaje w płaszczu idzie na straty?



Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Wuuu]

Czy jak się odpina fermentor, to mieszanina która zostaje w płaszczu idzie na straty?



Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Nie, normalnie zostaje w plaszczu i przy kolejnym podpięciu dalej następuje recyrkulacja.

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

[dan737]

W dniu 12.12.2019 o 17:02, MINIAK napisał:

Najpierw trzeba rozruszać pompę jako nówkę. Jeżeli wlałeś 4l wody i 2 L glikolu to masz ten etap za Sobą. Potem kiedy podłączysz fermentor część mieszanki zostanie w płaszczu, dlatego po podłączeniu pierwszego fermentora trzeba dolać 1.2L mieszanki (400ml glikolu i 800ml wody) dokładnie w ten sam sposób jak na początku, czyli wyłączyć agregat, dolać mieszankę, odczekać min. 5 minut i włączyć od nowa. Każdy kolejny fermentor to dodatkowe 600ml (200ml glikol, 400ml woda) do dolania.

 

Wskaźnikiem poziomu glikolu jest pływak z czerwoną końcowką i powinien od w miarę dotykać do zatyczki na górze.

Ok, dzieki. W takim razie musze uzupelnic stan bo beda dwa fermentory podpiete. Na chillerze nalezy zmiac jakies wartosci od tych domyslnych?

[Wuuu]

Ok, dzieki. W takim razie musze uzupelnic stan bo beda dwa fermentory podpiete. Na chillerze nalezy zmiac jakies wartosci od tych domyslnych?

Nie trzeba.

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

[dan737]

Braci piwna myślał ktoś o jakimś patencie żeby nagazować co2 piwo w GF fermentorze? A może GF już oferuje takie rozwiązanie a o nim nie słyszałem?

[Pabllo_Lodz]

Nie jest to zbiornik ciśnieniowy więc pewnie kiepsko będzie nagazować piwo.

Musisz uszczelnić pokrywę i podać 0.62 bara w temp. 4 stopni to da ci nagazowanie 2.2V

W pokrywę wmontować skręcaną złączkę od corneliusa, butla plus reduktor piwny i możesz testować.

Pokrywę montuj dodatkowo na spinacze biurowe, jeden przy drugim.

Robię tak jak zakładam nakładkę do destylacji na GF i trzyma, choć tam nie ma ciśnienia.

Używam FermZilla 25l i nie gazuję piwa, ale przelewam w obiegu zamkniętym do cornelius.

Gazuję w kegu, piwo nagazowane lubi się pienić.

 

 

 

 

[dan737]

9 godzin temu, Pabllo_Lodz napisał:

Gazuję w kegu

Tez docelowo u mnie trafia do kega i tam jest gazowane ale ciekawi mnie jaki bylby efekt nagazowania mocniejszego piwa na wartosc 1.8-2 i rozlew do butelek. Dokladnie z rozlewem nagazowanego piwa lubi byc problem, j3sli cos uda mi sie zmajstrowac dam znac co z tego wyszlo.

[dan737]

W niedługim czasie planuję rozlew z GF fermentorów i stąd pytanie. Logicznym jest że należy do tego użyć dolnego zaworku jednak nie chce złapać infekcji, a z racji tego że dokonywałem pomiaru blg przez ten zawór jest taka opcja. Oczywiście każdym razem dezynfekowałem desprejem i starsanem ale rozmyślam czy nie bezpieczniej będzie ściągnąć od góry wężykiem jednak to chyba się mija z celem bo w końcu od czegoś ten zawór jest. Jak u Was wygląda dezynfekcja tego elementu czy pobieracie próbki do pomiaru górą?

[Pabllo_Lodz]

Ja bym to zrobił tak, w korek od rurki wprowadził rurkę piwną od corneliusa, połączył ją wężykiem z szybkozłączką do kega.

W pokrywie zrobił otwór i zamontował, złączkę do podania co2, do wypchnięcia piwa wystarczy 0.5 bara.

W ten sposób masz rozlew beztlenowy.

Jak chcesz lać do butelek to zakładasz rurkę do rozlewu zamiast złączki do kega.

Proste szybkie i tanie..

[Wuuu]

W niedługim czasie planuję rozlew z GF fermentorów i stąd pytanie. Logicznym jest że należy do tego użyć dolnego zaworku jednak nie chce złapać infekcji, a z racji tego że dokonywałem pomiaru blg przez ten zawór jest taka opcja. Oczywiście każdym razem dezynfekowałem desprejem i starsanem ale rozmyślam czy nie bezpieczniej będzie ściągnąć od góry wężykiem jednak to chyba się mija z celem bo w końcu od czegoś ten zawór jest. Jak u Was wygląda dezynfekcja tego elementu czy pobieracie próbki do pomiaru górą?

Zawsze pobieram próbki tym zaworkiem, potem tylko psikam desprejem. Tak samo przed rozlewem i nigdy nie miałem infekcji.

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

[dan737]

16 godzin temu, Pabllo_Lodz napisał:

Proste szybkie i tanie..

Pomysl dobry, moze cos pomysle przy kolejnych rozlewach.

15 godzin temu, Wuuu napisał:

Zawsze pobieram próbki tym zaworkiem, potem tylko psikam desprejem. Tak samo przed rozlewem i nigdy nie miałem infekcji.

Ok czyli na ta chwile pozostane przy tym sposobie, jako ze wiekszosc z fermentorow bede rozlewal do kegow a z nich raczej piwo szybko znika wiec nie powinno byc klopotow.

 

[Pabllo_Lodz]

Kolego @Wuuu mam prośbę napisz ile płynu wchodzi do zbiornika GF Chillera, na jaką temp. masz ustawionego Chillera?

Rozpocząłem budowę Glykol chillera, i przymierzam się do zbiornika.

 

 

[Wuuu]

@Pabllo_Lodz chiller pomieści 6l płynu (33% glykol, 66% woda). Nie zmieniałem ustawień fabrycznych i domyślnie dąży do osiągnięcia temp -5C.

Pochwal się koniecznie jak już coś sklecisz :)