Belzebub Posted April 28, 2010 Share Posted April 28, 2010 pytanie sprowadza się w zasadzie do tego zadanego w tytule, a chodzi mi o piwa z udziałem owsa. Czy powinno się wziąć jakąś korektę na gęstość (choć to w warunkach domowych pewnie niemożliwe) czy przyjmować wartości, które wskazuje cukromierz choć większa gęstość jest wyczuwalna znacznie ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
darko Posted April 28, 2010 Share Posted April 28, 2010 (edited) Poprawka na gęstość? Przecież areometr mierzy gęstość, poprawka nie ma sensu. Skala Ballinga określa zawartość ekstraktu, czyli wszystkiego co jest rozpuszczone w wodzie, także substancji dających oleistą konsystencję piw z dodatkiem owsa. Pewnie chodziło Ci o lepkość, ale ta nie wpływa na gęstość r-ru. Edited April 28, 2010 by darko Link to comment Share on other sites More sharing options...
Belzebub Posted April 28, 2010 Author Share Posted April 28, 2010 właśnie o to mi chodziło, bo wyszedłem z założenia (może błędnego), że im coś bardziej lepkie, tym bardziej gęste ... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now