Browar AS - dubbel

[josefik]

warka 11

wysycenie - średnioniskie

piana- delikatna, luźna, po przelaniu dość szybko opadająca tworząc obręcz wewnątrz szklanki

smak- hmm wyraźnie "czuć działanie drożdży thg, piwo mocno odfermentowane, nie czuć wyraźnych nut alkoholowych, lekko winny owocowy posmak nadaje piwu właściwy charakter,

zapach - przeważa owocowy

kolor - bursztynowy

 

podsumowując:

piwo bardzo ładnie wyważone i z charakterem,

co będę ukrywał

jeden z moich ulubionych stylów, fermentacja na ulubionych drożdżach, piwo rozgrzewające jak znalazł na tą "jesienno-zimową" porę.

 

edit

zrobiłem rentgena i co widzę piwo uwarzone 10.08.09

jak to się przez tegoroczną zimę mogło uchować?

Edytowane 19 Maja 2010 przez josefik

[rubezahl]

... uwarzone 10.08.09 jak to się przez tegoroczną zimę mogło uchować?

Uchowało się dzięki wywiezieniu części butelek z tej warki do zaprzyjaźnionej piwniczki

 

Niestety z degustacji Twoich nie mam notatek, kosztowaliśmy je u Zibiego na ogrodzie (brak przyborów pisarskich ). Smakowały bardzo.

Dzięki za recenzję.

[uups]

warka 35 Pils

 

pianka drobna , jasna długo utrzymująca się , praktycznie do końca

nasycenie moim zdaniem idealne

kolor złoty

smak - nie potrafię ocenić a nie chcę głupot pisać

ale jak na mój gust pils powinien być bardziej chmielowy więcej goryczki

a tu gdzieś się ten chmiel zatracił

jednym słowem bardzo dobre piwko

 

Edytowane 21 Czerwca 2010 przez uups

[anteks]

warka 35 Pils

 

pianka drobna , jasna długo utrzymująca się , praktycznie do końca

nasycenie moim zdaniem idealne

kolor złoty

smak - nie potrafię ocenić a nie chcę głupot pisać

ale jak na mój gust pils powinien być bardziej chmielowy więcej goryczki

a tu gdzieś się ten chmiel zatracił

jednym słowem bardzo dobre piwko

jednym słowem dobre

Edytowane 21 Czerwca 2010 przez anteks

[jacer]

Tylko dlaczego w wątku o Dubblu? :rolleyes:

[uups]

właśnie dałem ciała

proszę o przeniesienie go w odpowiednie miejsce

myślałem że tu opsują Adama piwka :o