Ostropest do piwa (APA)

[Matistach]

Witam.

Czy ktoś dodawał ostropest do piwa?

jeżeli tak to w jakich ilościach i w jakiej formie ?

Myślę nad dodaniem "herbatki" z ostropestu przed samym rozlewem jednak nie wiem jaka ilość będzie odpowiednia i czy ostropest wnosi jakieś nieprzyjemne posmaki oraz aromaty.

 

Pozdrawiam.

[anteks]

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=piwo+z+ostropestem

[Matistach]

12 minut temu, anteks napisał:

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=piwo+z+ostropestem

Ja się nie pytałem czy jest takie piwo bo wiem, że jest i piłem je wielokrotnie tylko pytałem o sam dodatek i jego ilość oraz formę dodania do piwa.

 

[sulko]

Dodałem 5% świeżo mielonego ostropestu do zacierania. Piwo było jednak ciemne i  mocne (28 brix) z 10% dodatkiem gryki, kasza gryczana ma  intensywny posmak i maskuje. W tle wyczuwalny  bardzo słaby posmak, kojarzy mi się z syropem na kaszel z dzieciństwa. Dla mnie przyjemny ale nie każdemu może pasować.